УТВЕРЖДАЮ Форма обучения очная Нормативный срок обучения 4 года 10 мес. УЧЕБНЫЙ ПЛАН СПО ППССЗ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области Директор ГАПОУ СО "БПТТ им.Н.В.Грибанова" на базе основного общего образования ГАПОУ СО "Балаковский промышленно-транспортный техникум им. Н.В.Грибанова" _____________________А.М.Шитов (наименование образовательного учреждения) "____" _________________2019 г. специальность регистрационный № 32743 от 18.06.2014 г. Министерство образования и науки РФ 26.02.03 "Судовождение" (код и наименование) квалификация СОГЛАСОВАНО: Работодатель__________________ "____" _________________2019г. старший техник - судоводитель с правом эксплуатации судовых энергетических установок программа СПО по подготовке специалистов среднего звена 1. График учебного процесса на 2019-2020 учебный год 5 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 Оу Оу Оу Оу Оу = 8 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 Δ 8 Δ 8 Δ 8 курсы недель = = = = = = = 1 41 8 8 8 Теоретическое обучение Учебная практика, проводимая непрерывно (концентриров оу Производственная практика (по профилю специальности) 8 Преддипломная практика х 11 52 3 11 52 Всего, недель 24-28 = Учебная практика 17-21 = По профилю специальности Государственная (итоговая) аттестация Каникулы, недель 10-14 22-26 15-19 Промежут. аттест. (нед) 8 01-05 часов 8 08-12 2 25-29 1296 18-22 36 11-15 2 04-08 = 27-01 = 20-24 = 13-17 = 30-03 = 06-10 = 23-27 1476 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: = = = 0 0 0 0 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: = = = = = = 3 32 1152 2 6 4 8 52 = = = = = = 4 18 648 2 4 20 8 52 5 18 648 1 6 12 4 2 43 145 5220 7 19 36 4 40 251 III ИТОГО Обозначения: Произв одствен Теорет. обучен. 03-07 = август 27-31 = 4 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: июль 20-24 3 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: = Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу = Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу = :: 8 = Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу июнь 13-17 = = май 06-10 = 2 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: апрель 29-03 1 16-20 02-06 март 09-13 24-28 17-21 03-07 10-14 февраль 27-31 20-24 13-17 30-03 январь 06-10 23-27 16-20 02-06 декабрь 09-13 25-29 18-22 04-08 11-15 ноябрь 28-01 1418 21-25 30-04 07-11 октябрь 23-27 16-20 09-13 курсы 02-06 сентябрь Промежуточная аттестация Подготовка к государственной (итоговой) аттестации Государтсвенная (итоговая) аттестация Каникулы Производственн ая практика по профессии :: Δ III = 0 2 Общеобразовательный цикл Базовые общеобразовательные учебные дисциплины Русский язык Родной язык Литература Родная литература Иностранный язык Математика История Физическая культура Основы безопасности жизнедеятельности Астрономия Обязательные дисциплины из предметных областей ОУД.08 Информатика ОУД.09 Физика ОУД.10 Химия ОУД.11 Обществознание (включая экономику и право) УД.00 Дополнительные общеобразовательные учебные дисциплины УД.01 Основы проектной деятельности ИП Индивидуальный проект ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социально-экономический учебные циклы ОГСЭ.01 Основы философии ОГСЭ.02 История ОГСЭ.03 Психология общения ОГСЭ.03.01а Коммуникативный практикум ОГСЭ.04 Иностранный язык ОГСЭ.05 ЕН.00 ЕН.01 ЕН.02 ЕН.03 П.00 ОП.00 ОП.01 ОП.02 ОП.03 ОП.04 Физическая культура Математический и общий естественнонаучный учебные циклы Математика Информатика Экологические основы природопользования Профессиональный учебный цикл Общепрофессиональные дисциплины Инженерная графика Механика Электротехника и электроника ОП.04.01а ОП.05 ОП.06 ОП.07 ОП.08 ОП.09 ОП.10 ОП.11 ОП.12 ОП.13 ОП.14 ПМ.00 /Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний Метрология и стандартизация Теория и устройство судна Безопасность жизнедеятельности География морских и речных путей Экономика отрасли Правовое обеспечение профессиональной деятельности Материаловедение Мореходная астрономия Основы предпринемательской деятельности Охрана труда Иностранный язык в профессиональной деятельности Профессиональные модули 6 7 8 9 1476 0 1476 924 534 1 78 36 117 40 117 234 117 117 70 35 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 78 36 117 40 117 234 117 117 70 35 72 36 117 40 144 121 78 108 0 0 0 0 144 121 78 108 60 80 58 80 84 35 20 28 64 0 64 40 24 840 60 60 60 280 12 12 12 560 48 48 48 84 28 28 28 476 20 20 20 3 2 3 2 3 3 3 1 1 3 3 2 3 2 3 5 4 4 7 10 10 0 3 4 4 4 14 20 4 10 4 6 4 6 6 4 1 1 1,2 2 1,2 1,2 2 2 12 4,5,6,7,8,9 4,5,6,7,8,9 0 30 11 2,3 4,5 3 5 5 1,2,3 6 5 7 1 3 10 1 10 10 10 6 19 1 курс лекций 160 117 7 22 35 лаб.и практ. занят курсовых работ (проектов) 10 36 208 208 208 132 44 52 36 3052 1318 120 120 94 96 208 56 10 30 16 1362 542 80 40 34 16 147 240 102 72 207 81 114 138 72 159 4581 49 80 34 24 69 27 38 46 24 53 867 98 160 68 48 138 54 76 92 48 106 1734 60 34 804 11 13 14 414 740 322 6 38 40 58 59 47 88 70 88 78 34 70 35 47 44 78 88 78 50 6 110 48 208 66 22 26 18 1526 659 60 60 47 48 70 40 60 12 18 3 курс 4 курс 19 нед 13 нед 5 5 курс 21 нед 13 нед нед 3 нед 15 нед 15 16 17 18 19 20 21 174 48 48 62 60 101 47 28 88 40 117 68 416 198 66 78 54 6558 1977 180 180 141 144 68 70 20 34 нед 36 244 76 34 22 20 1520 716 40 80 60 80 2 курс 17 нед 24 нед 15 Экзамены аудиторна я нагрузка 5 12 2 0 Самостоятель ная учебная нагрузка 4 11 3 3 Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам (час. в семестр) в т.ч. другие формы контроля (контрольна 1 О.00 ОУД.00 ОУД.01.1 ОУД.01.1.2 ОУД.01.2 ОУД.01.3 ОУД.02 ОУД.03 ОУД. 04 ОУД. 05 ОУД.06 ОУД.07 Учебная нагрузка обучающихся (час.) Обязательная аудиторная нагрузка Диф. Зачеты Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов Экзамены Индекс Объем нагрузки 2. План образовательного процесса Формы прмежкточной аттестации 30 60 48 14 38 14 16 32 14 106 820 6 58 39 36 22 33 58 64 0 0 0 48 170 60 0 0 0 198 148 124 74 36 218 178 36 32 30 46 38 34 36 42 132 44 52 36 450 196 48 44 62 29 33 0 20 40 0 22 31 0 29 18 0 18 54 10 0 34 0 406 178 624 288 367 58 133 0 80 0 452 198 36 40 44 52 50 48 42 68 48 30 80 58 54 76 92 48 106 110 50 50 40 254 228 336 309 133 80 254 ПМ.01 МДК.01.01 МДК.01.02 МДК.01.03 УП.01 ПП.01 ПМ.02 МДК.02.01 МДК.02.02 УП.02 ПП.02 ПМ.03 МДК.03.01 МДК.03.02 УП.03 ПП.03 ПМ.04 МДК.04.01 УП.04 ПП.04 ПМ.05 МДК05.01 МДК 05.02 УП.05 ПП.05 УП.00 ПП.00 ПА ГИА.02 Управление и эксплуатация судна с правом эксплуатации судовых энергетических установок Эк Навигация, навигационная гидрометеорология и лоция Управление судном и технические средства судовождения Судовые энергетические установки и электрооборудование судов Учебная практика 3 9 1977 347 694 4,5,6 4,5 4,5,6,7 330 324 387 216 720 495 174 177 72 72 783 210 213 144 216 633 110 108 129 127 220 216 258 [216] [720] 234 116 118 [72] [72] 282 140 142 [144] [216] 254 381 127 254 2 7 6 8 7 Производственная практика по специальности Обеспечение безопасности плавания Эк Безопасность жизнедеятельности на судне Транспортная безопасность. Учебная практика Производственная практика по специальности Обработка и размещение груза Эк Технология перевозки грузов Коммерческая эксплуатация Учебная практика Производственная практика по специальности Анализ эффективности работы судна Эк Основы анализа эффективности работы судна с применением информационных технологий Учебная практика Производственная практика по специальности Выполнение работ по профессии Матрос Организация и выполнение судовых работ Организация службы на судах Учебная практика Производственная практика по специальности ВСЕГО: Учебная практика Производственная практика по специальности Промежуточная аттестация Государственная итоговая аттестация СПО ППССЗ Подготовка ВКР Защита ВКР 2 7 8 2 6 7,8 9 2 7 9 1 9 9 2 6 7,8 9 9 2 10 10 2 6 6 17 39 консультации по 4часа на каждого студента 3 0 10 2 3 6 ВСЕГО: 3 4 1,2 4,5 54 108 144 693 210 195 144 144 9072 117 58 59 141 70 71 135 70 65 1872 334 90 116 128 60 30 110 300 100 100 100 [216] [720] 104 56 48 [72] [72] 122 60 62 [144] [216] 114 30 254 110 114 30 254 110 60 50 160 80 80 [108] [144] 270 140 130 [144] [144] 5220 2604 55 нед 1980 7н 4н 3н 1н 7596 252 144 90 40 50 [108] [144] 180 100 80 [144] [144] 2428 дисциплин и МДК учебной практики производ.практики экзаменов дифф. зачетов контрольная 204 70 88 46 [36] 30 188 50 88 50 [72] 20 156 52 40 64 [72] 60 60 20 80 80 96 48 50 48 [36] 50 92 56 36 121 60 61 [72] [720] 40 42 40 42 43 [72] [72] 38 43 [36] 38 [36] [216] [108] [144] 50 50 170 21 18 612 50 50 864 40 40 50 40 40 [36] 50 [36] 40 [36] 540 1н 756 2н 468 3н 40 [36] [144] 684 3н 4н 468 3н 180 1н 20н 108 3н 8н 540 3н 4н 4н всего 5 5 17 38 54 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 14 13 15 10 10 1 5 3 7 3 1 7 7 1 4 8 1 4 9 15 1 1 3 5 7 8 2 2 2 4 2 7 1 1 1 6 9 4 1 5 1 1 4 УТВЕРЖДАЮ Директор ГАПОУ СО "БПТТ им.Н.В.Грибанова" _____________________А.М.ШИТОВ ГАПОУ СО "Балаковский промышленно-транспортный техникум им. Н.В.Грибанова" "____" _________________2019 г. (наименование образовательного учреждения) специальность регистрационный № 33234 от 23.07.2014 г. 19.02.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (код и наименование) Министерство образования и науки РФ квалификация программа СПО по подготовке специалистов среднего звена Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу 3 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: = = Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: Оу 4 8 8 8 8 = = Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу = = Оу Оу Оу :: 8 8 8 Х = = = = = = = = = 1 41 1476 = = = = = = = = = 2 37 1332 2 1 8 8 = = = = = = = = = 3 28 1008 2 6 8 8 8 = = = = = = = = 4 24 864 2 6 III III 5 26 936 1 1 3 4 156 5616 7 14 19 4 Оу Оу Оу Оу Оу Оу Оу :: 8 8 8 Оу Оу Оу :: 8 8 8 Δ Δ Δ Х Х Х Δ :: 8 Оу Оу Оу ИТОГО Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов 1 ОУД ОУД.01.01 ОУД.01.01.1 ОУД.01.02 ОУД.01.02.1 ОУД.02 ОУДП.03 ОУД.04 ОУД.05 ОУД.06 ОУД.10 ИП ОУДП.07 ОУДП.08 ОУД.09 ОУД.11 ОУДВ.12 ОУДВ.12.01а ОГСЭ.00 ОГСЭ.01 ОГСЭ.02 ОГСЭ.03 ОГСЭ.03.01а ОГСЭ.04 ОГСЭ.05 ЕН.00 ЕН.01 ЕН.02 ЕН.03 П.00 ОП.00 ОП.01 ОП.02 ОП.03 ОП.04 ОП.05 ОП.06 ОП.07 2 Общеобразовательный цикл Русский язык Родной язык Литература Родная литература Иностранный язык Математика История Физическая культура Основы безопасности жизнедеятельности Астрономия Индивидуальный проект Информатика Химия Обществознание (включая экономику и право) Биология Дополнительные дисциплины Введение в специальность Психология личности и профессиональное самоопределение Общий гуманитарный и социально-экономический учебные циклы Основы философии История Психология общения Коммуникативный практикум Иностранный язык Физическая культура Математический и общий естественнонаучный учебные циклы Математика Экологические основы природопользования Химия Профессиональный учебный цикл Общепрофессиональные дисциплины Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве Физиология питания Организация хранения и контроль запасов и сырья Информационные технологии в профессиональной деятельности Экономика организации Основы маркетинга Управление качеством с основами метрологии и стандартизации 4 5 Формы прмежкточной аттестации 3 3 2 3 3 112 108 108 72 2 3 3 0 2 4 1,2 1 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 лекций 9 лаб.и практ.занят Курсовая работа 10 1476 78 36 117 54 117 234 117 123 70 36 769 44 36 70 54 3 156 72 6 22 36 677 24 112 108 108 72 50 68 80 50 62 30 28 22 12 4 11 18 6 17 нед 12 13 438 36 653 42 5 11 52 10 10 52 6 2 43 6 45 251 52 65 54 40 66 40 40 70 14 385 нед 15 16 17 18 19 20 21 180 48 48 74 60 46 62 118 64 44 40 120 54 32 42 46 28 32 62 32 14 0 26 36 0 34 36 0 34 30 0 66 492 102 46 348 54 278 0 478 184 494 328 260 50 54 54 56 54 88 46 50 36 47 114 68 45 117 48 4 6 38 64 34 40 39 104 43 43 36 4 6 40 48 48 60 48 36 1 94 0 94 22 72 50 44 5 4 4 9 14 906 62 62 62 302 14 14 14 604 48 48 48 84 28 28 28 520 20 20 20 0 0 10 10 1 3,4,56, 7,8,9 4,5,6,7 ,8,9 260 460 342 81 93 168 6150 1839 81 48 78 162 165 132 144 30 230 114 27 31 56 1654 613 27 16 26 54 55 44 48 230 230 228 54 62 112 3308 1226 54 32 52 108 110 88 96 150 40 40 70 1778 660 40 22 40 40 60 60 50 230 230 78 14 22 42 1410 536 14 10 12 68 20 28 46 6 5 4 15 10 20 6 10 6 1 1 2 5 4 9 8 9 10 9 52 Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам (час. в семестр) 1 курс 2 курс 3 курс 4 курс 5 курс 24 нед 15 22 13 15 нед 9 15 17 9 нед нед нед нед нед нед 2 1 52 11 0 = консульта Экзаме ции ны 11 1 Производственная практика по профессии Каникулы III Учебная нагрузка обучающихся (час.) Во взаимодействии с преподавателем в том числе 7 1476 78 36 117 54 117 234 117 123 70 36 Государтсвенная (итоговая) аттестация Δ :: 6 12 16 1 3 2 1 2 3 1,2 1,2 3 1,2 3 1,2 2 1 Подготовка к государственной (итоговой) аттестации всего занятий х 2. План учебного процесса Экзам ены Индекс 8 Промежуточная аттестация Преддипломная практика Самостоятел ьная учебная нагрузка оу Производственная практика (по профилю специальности) максимальн ая Учебная практика, проводимая непрерывно (концентрированн другие формы контроля Теоретическое обучение Диф.зачеты Обозначения: Всего, недель Оу Учебная практика Оу По профилю Преддипломная специальности практика Государственная (итоговая) аттестация Каникулы, недель Оу Оу Оу Оу Оу часов Промежут. аттест. (недель) Оу курсы = недель = 24-28 :: 17-21 Оу 10-14 Оу 27-31 Оу 03-07 Оу 20-24 13-17 Оу 13-17 06-10 Оу Теорет. обучен. Производст венная август 06-10 16-20 Оу июль 29-03 09-13 Оу 22-26 24-28 Оу 15-19 17-21 Оу 01-05 20-24 Оу 08-12 13-17 Оу июнь 25-29 23-27 Оу 18-22 16-20 Оу 04-08 09-13 = Оу май 27-01 25-29 30-03 18-22 23-27 11-15 02-06 28-01 03-07 21-25 10-14 14-18 = Оу 5 27-31 07-11 30-03 апрель 2 1 06-10 на 2019-2020 учебный год март 23-27 02-06 февраль 16-20 04-08 январь 09-13 30-04 декабрь 02-06 курсы ноябрь старший техник - технолог 11-15 1. График учебного процесса октябрь 20-24 СОГЛАСОВАНО: Работодатель__________________ "____" _________________2019г. сентябрь Форма обучения очная Нормативный срок обучения 4 года 10 мес. на базе основного общего образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН СПО ППССЗ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области 24 60 36 0 48 0 0 0 62 120 30 174 174 54 32 211 148 155 36 418 150 52 30 ОП.08 ОП.09 ОП.10 ОП.11 ОП.12 ОП.13 ОП.14 ОП.15 ОП.16 ПМ.00 ПМ.01 МДК.01.01 УП.01 ПП ЭК ПМ.02 МДК.02.01 УП.02 ПП.02 ЭК ПМ.03 МДК.03.01 МДК.03.02 УП.03 ПП.03 ЭК ПМ.04 МДК.04.01 УП.04 ПП.04 ЭК ПМ.05 МДК05.01 УП.05 ПП.05 ЭК ПМ.06 МДК.06.01 УП.06 ПП.06 ЭК ПМ.07 МДК.07.01 МДК.07.02 УП.07 ПП.07 ЭК УП.00 ПП.00 ПДП.00 ПА ГИА.02 Управление персоналом Правовое обеспечение профессиональной деятельности Правовые основы предпринемательской деятельности Охрана труда Безопасность жизнедеятельности Техническое оснащение предприятий общественного питания Организация обслуживания в общественном питании Калькуляции и учет Рисование и лепка Профессиональные модули Организация процесса приготовления и приготовлене полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ЭК Технология приготовлене полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Организация процесса приготовления и приготовлене сложной холодной кулинарной продукции ЭК Технология приготовление сложной холодной кулинарной продукции Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Организация процесса приготовления и приготовлене сложной горячей кулинарной продукции ЭК Технология приготовлене сложной горячей кулинарной продукции Технология приготовления блюд зарубежной кухни Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий ЭК 9 4 6 2 2 9 1 1 6 3 0 1 14 1 4 3 4 1 2 6 4,5 6 6 2 4 7 7 5,6 5,6 7 7 1 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов ЭК Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Организация производства продукции питания для различных категорий потребителей Основы организации производства продукции питания для различных категорий потребителей Учебная практика Производственная практика по профилю специальности Экзамен квалификационный Выполнение работ по профессии Бармен, Кондитер ЭК Технология выполнения работ по профессии Бармен Технология выполнения работ по профессии Кондитер Учебная практика Производственная практика Экзамен квалификационный ВСЕГО: Учебная практика Производственная практика по специальности Преддипломная практика Промежуточная аттестация Государственная итоговая аттестация СПО ППССЗ Подготовка ВКР Защита ВКР 8 8 9 1 8 7 1 8 7 8 8 1 1 10 47 39 48 24 34 43 49 41 18 1041 94 78 96 48 68 86 98 82 36 2082 1118 44 30 36 18 48 36 48 42 36 874 216 72 144 84 60 216 [36] [36] 72 144 [36] [36] 84 60 [36] [36] 9 40 48 46 50 82 90 0 63 36 119 42 42 [36] 390 294 268 278 294 166 210 210 102 102 [36] 296 196 100 112 84 100 296 [72] [108] 196 100 [72] [108] 112 84 [36] 100 [36] [108] 612 204 408 228 160 20 160 106 142 378 234 [108] [144] 126 78 252 156 [108] [144] 132 96 100 60 [108] [144] 20 120 40 [36] 50 56 [36] 82 60 [36] [144] 375 125 250 130 100 20 375 125 250 130 100 20 [108] [108] 86 164 86 [36] 164 [72] [108] 270 90 180 100 60 20 50 130 270 [72] [108] 90 180 [72] [108] 100 60 [72] [108] 20 50 [36] 130 [36] [108] 564 188 376 180 166 30 166 564 188 376 180 166 30 166 [36] [108] 214 107 107 6 6 642 321 321 [72] [72] 24 28 51 7686 2070 [36] [108] 428 214 214 [72] [72] 200 100 100 228 114 114 [72] [72] 5616 2781 2685 33 нед ВСЕГО консультации по 4 часа на каждого студента 96 68 148 [108] [108] 44 48 148 4 2,3 4,5 2 4 6 50 78 444 [72] [108] [36] [108] 10 50 48 60 30 20 50 50 40 444 [108] [108] 8 8 1 141 117 144 72 102 129 147 123 54 4311 4нед 7нед 6н 4н 2н 7416 всего 63 63 120 12 18 612 864 77 77 176 74 102 50 62 50 [36] 62 [36] [72] 540 792 468 540 324 540 1н 1н 3н 3н 5н 3н 4н 3н 6н 1188 144 252 216 дисциплин и МДК учебной практики производ.пред.практик экзаменов дифф. Зачетов контрольная 210 [36] [108] 612 288 1н 3н 4н 6н всего 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 46 6 7 24 28 51 13 12 11 13 1 8 3 11 1 1 6 10 2 2 4 1 4 5 5 2 6 7 1 1 3 8 2 5 8 11 2 2 4 3 4 8 4 4 2 3 4 2 3 2