2. Программы дисциплин ОГСЭ цикла

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области
«Балаковский промышленно - транспортный техникум им. Н.В. Грибанова»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ. 01 Основы философии
по специальности 43.02.15 ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО

Балаково 2021

Рабочая программа учебной дисциплины разработана в соответствии с требованиями
Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального
образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом
Министерства образования и науки РФ от 9 декабря 2016 г. N 1565, зарегистрированным
Министерством юстиции РФ рег.№44828 от 20.12.2016 года

ОДОБРЕНА на заседании предметно-цикловой
комиссии «______________________________»

УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по учебной работе
ГАПОУ СО «БПТТТ им.Н.В.Грибанова»

Протокол № ___ от « __» ___________ 2021 г.
____________________/________________/
Руководитель ПЦК /_______/_____________/
«___ » __________ 2021 г.

Составитель(и) (автор):

Оленева
Е.К.,
преподаватель
категории_________________________________
Ф.И.О., должность, квалификационная категория

первой

СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1.
ОБЩАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА
РАБОЧЕЙ
ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ. 01 Основы философии

ПРОГРАММЫ

УЧЕБНОЙ

1.1. Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское
дело
1.2. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
Код
ПК, ОК

Умения

Знания

ОК.2,
ОК.3,
ОК.5,
ОК.6,
ОК.9

Ориентироваться
в
наиболее
общих
философских
проблемах
бытия,
познания, ценностей,
свободы и смысла
жизни как основах
формирования
культуры гражданина
и
будущего
специалиста;
выстраивать общение
на
основе
общечеловеческих
ценностей.

основные категории и понятия философии;
роль философии в жизни человека и общества;
основы философского учения о бытии;
сущность процесса познания;
основы научной, философской и религиозной картин
мира;
об условиях формирования личности, свободе и
ответственности за сохранение жизни, культуры,
окружающей среды;
о социальных и этических проблемах, связанных с
развитием и использованием достижений науки,
техники и технологий по выбранному профилю
профессиональной деятельности

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем образовательной программы

Объем часов
40

Объем работы обучающихся во взаимодействии с преподавателем

в том числе:
теоретическое обучение

Самостоятельная работа

Итоговая аттестация в форме зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование
разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

1
2
Раздел 1. Предмет философии и ее история
Тема 1.1
Содержание учебного материала
Основные
1. Становление философии из мифологии. Характерные черты философии: понятийность,
понятия
и логичность, рефлективность.
предмет
2. Предмет и определение философии.
философии
Содержание учебного материала
Тема 1.2
1. Предпосылки философии в Древнем мире (Китай и Индия).
Философия
2. Становление философии в Древней Греции. Философские школы. Сократ. Платон.
Древнего мира и
Аристотель.
средневековая
3. Философия Древнего Рима. Средневековая философия: патристика и схоластика
философия
Самостоятельная работа: Охота на ведьм в эпоху Средневековья
Содержание учебного материала
Тема 1.3
1. Гуманизм и антропоцентризм эпохи Возрождения. Особенности философии Нового времени:
Философия
Возрождения и рационализм и эмпиризм в теории познания.
Нового времени 2. Немецкая классическая философия. Философия позитивизма и эволюционизма.
Содержание учебного материала
Тема 1.4
1. Основные направления философии ХХ века: неопозитивизм, прагматизм и экзистенциализм.
Современная
Философия бессознательного.
философия
2. Особенности русской философии. Русская идея.
Раздел 2. Структура и основные направления философии
Содержание учебного материала
Тема 2.1
Методы
1. Этапы философии: античный, средневековый, Нового времени, ХХ века. Основные картины
философии и ее мира – философская (античность), религиозная (Средневековье), научная (Новое время, ХХ
внутреннее
век).

Объем
часов

3
20

Коды
компетенций,
формированию
которых
способствует
элемент
программы
4

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

18
4

строение
Тема 2.2
Учение о бытии
и
теория
познания
Тема 2.3
Этика
социальная
философия

Тема 2.4
Место
философии
духовной
культуре и
значение

в
ее

2. Методы философии: формально-логический, диалектический, прагматический, системный, и
др. Строение философии и ее основные направления
Содержание учебного материала
1. Онтология – учение о бытии. Происхождение и устройство мира. Современные
онтологические представления. Пространство, время, причинность, целесообразность.
2. Гносеология – учение о познании. Соотношение абсолютной и относительной истины.
Соотношение философской, религиозной и научной истин. Методология научного познания.
Содержание учебного материала
1. Общезначимость этики. Добродетель, удовольствие или преодоление страданий как высшая
цель. Религиозная этика. Свобода и ответственность. Насилие и активное непротивление злу.
Этические проблемы, связанные с развитием и использованием достижений науки, техники и
технологий. Влияние природы на общество.
2. Социальная структура общества. Типы общества. Формы развитие общества: ненаправленная
динамика, цикличное развитие, эволюционное развитие. Философия и глобальные проблемы
современности
Содержание учебного материала
1. Философия как рациональная отрасль духовной культуры. Сходство и отличие философии от
искусства, религии, науки и идеологии.
2. Структура философского творчества. Типы философствования. Философия и мировоззрение.
Философия и смысл жизни. Философия как учение о целостной личности. Роль философии в
современном мире. Будущее философии.

Промежуточная аттестация
Всего:
.

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

ОК.2,
ОК.5,
ОК.9

ОК. 3,
ОК.6,

2
40

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Для реализации программы учебной дисциплины должны быть предусмотрены
следующие специальные помещения:
Кабинет «Социально-экономических дисциплин», оснащенный оборудованием: доской
учебной, рабочим местом преподавателя, столами, стульями (по числу обучающихся),
техническими средствами (компьютером, средствами аудиовизуализации, наглядными
пособиями).
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Для реализации программы библиотечный фонд образовательной организации должен
иметь печатные и/или электронные образовательные и информационные ресурсы, рекомендуемые
для использования в образовательном процессе
3.2.1. Печатные издания

1. Волкогонова О.Д. Основы философии: Учебник / О.Д. Волкогонова, Н.М.
Сидорова. - М.: Форум, 2018. - 244 c.
2. Голубева Т.В. Основы философии: Учебно-методическое пособие Т.В. Голубева.
- (Среднее профессиональное образование) / Т.В. Голубева. - М.: Форум, 2017. - 32 c.
3. Горелов А.А. Основы философии / А.А. Горелов. - М.: Academia, 2019. - 384 c.
4. Горелов А.А. Основы философии (спо) / А.А. Горелов, Т.А. Горелова. - М.:
КноРус, 2017. - 50 c.
3.2.2. Электронные издания (электронные ресурсы)
1. Кочеров, С. Н. Основы философии : учебное пособие для СПО / С. Н. Кочеров, Л. П.
Сидорова. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 151 с. https://www.biblioonline.ru/viewer/3AFFB197-B187-46A5-9D4F-E7E8061A6CDB#page/1
4. Лавриненко, В. Н. Основы философии : учебник и практикум для СПО / В. Н.
Лавриненко, В. В. Кафтан, Л. И. Чернышова. — 8-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство
Юрайт, 2017. — 374 с.
https://www.biblio-online.ru/viewer/50CBD562-3B7E-4673-AB77B0E2200DCB03#page/1
5. Спиркин, А. Г. Основы философии : учебник для СПО / А. Г. Спиркин. — М. :
Издательство Юрайт, 2017. — 392 с. https://www.biblio-online.ru/viewer/481AFB51-3B57-4AA48B81-3458B2A8FD99#page/1
6. Ивин, А. А. Основы философии : учебник для СПО / А. А. Ивин, И. П. Никитина. — М. :
Издательство Юрайт, 2017. — 478 с. https://www.biblio-online.ru/viewer/89AD78FC-5E94-4E369684-4ABE1DD93B28#page/1
7. Стрельник, О. Н. Основы философии : учебник для СПО / О. Н. Стрельник. — М. :
Издательство Юрайт, 2016. — 312 с. https://www.biblio-online.ru/viewer/72D0F529-6B59-4E43A1FD-8835C632FE75#page/1
8. Тюгашев, Е. А. Основы философии : учебник для СПО / Е. А. Тюгашев. — М. :
Издательство Юрайт, 2017. — 252 с. https://www.biblio-online.ru/viewer/249AAAAC-3035-4AE9B6A0-D9651A77977F#page/1
3.2.3. Дополнительные источники

1. Гуревич П.С. Основы философии (для спо) / П.С. Гуревич. - М.: КноРус, 2018. 174 c.
2. Кохановский В.П. Основы философии (спо).учебник / В.П. Кохановский; под
ред., Матяш Т.П. , Яковлев В.. - М.: КноРус, 2018. - 64 c.
3. Матяш Т.П. Основы философии: учебник / Т.П. Матяш. - РнД: Феникс, 2018. 314 c.

4. Алексеев П.В. Философия: учебник / П. В. Алексеев, А. В. Панин. - Москва :
Проспект, 2017. - 588 с.
5. Тальнишних Т.Г. Основы философии: Учебное пособие / Т.Г. Тальнишних. - М.:
Инфра-М, 2017. - 528 c.

4.
КОНТРОЛЬ
ДИСЦИПЛИНЫ

ОЦЕНКА

Результаты обучения
Перечень знаний, осваиваемых в
рамках дисциплины
основные категории и понятия
философии;
роль философии в жизни человека и
общества;
основы философского учения о
бытии;
сущность процесса познания;
основы научной, философской и
религиозной картин мира;
об
условиях
формирования
личности,
свободе
и
ответственности за сохранение
жизни, культуры, окружающей
среды;
о
социальных
и
этических
проблемах, связанных с развитием и
использованием достижений науки,
техники
и
технологий
по
выбранному
профилю
профессиональной деятельности;
общечеловеческие ценности, как
основа поведения в коллективе,
команде.
Перечень умений, осваиваемых в
рамках дисциплины
Ориентироваться в наиболее общих
философских проблемах бытия,
познания, ценностей, свободы и
смысла
жизни
как
основах
формирования
культуры
гражданина
и
будущего
специалиста,
социокультурный
контекст;
выстраивать общение на основе
общечеловеческих ценностей.

РЕЗУЛЬТАТОВ

Критерии оценки
Полнота ответов, точность
формулировок, не менее 75%
правильных ответов.
Не менее 75% правильных
ответов.

ОСВОЕНИЯ

УЧЕБНОЙ

Методы оценки
Текущий контроль
при проведении:
-письменного/устного
опроса;
-тестирования;

Актуальность
темы,
адекватность
результатов
поставленным целям,
полнота ответов, точность
формулировок, адекватность
применения терминологии

-оценки
результатов
самостоятельной
работы
(докладов,
рефератов,
теоретической
части
проектов,
учебных
исследований и т.д.)
Промежуточная
аттестация
в форме зачета в виде:
-письменных/
устных
ответов,
-тестирования

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ.02 ИСТОРИЯ
по специальности 43.02.15 ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО

Балаково, 2021г

Рабочая программа дисциплины ОГСЭ.02 История разработана на основе Федерального
государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по
специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом Министерства
образования и науки от 9 декабря 2016 года № 1565

ОДОБРЕНА на заседании предметно-цикловой
комиссии «_____________________________»

УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по учебной работе
ГАПОУ СО «БПТТТ им.Н.В.Грибанова»

Протокол № ___ от « __» ___________ 2021 г.
____________________/____________/
Руководитель ПЦК /_______/________________/

«___ » __________ 2021 г.

Организация-разработчик: ГАПОУ СО "Балаковский промышленно-транспортный техникум им.
Н.В. Грибанова"
Разработчик:

СОДЕРЖАНИЕ

5. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6. СТРУКТУРА РАБОЧЕЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

8. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

9. ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОГРАММЫ В
ДРУГИХ РООП

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая
программа учебной дисциплины является частью рабочей основной
образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО 43.02.15. «Поварское и кондитерское
дело».
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы: дисциплина «История» входит в общий гуманитарный и социально-экономический
цикл (ОГСЭ)
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
•
ориентироваться в современной экономической, политической и культурной
ситуации в России и мире;
•
выявлять взаимосвязь отечественных, региональных, мировых социальноэкономических, политических и культурных проблем;
•
определять значимость профессиональной деятельности по осваиваемой профессии
(специальности) для развития экономики в историческом контексте;
•
демонстрировать гражданско-патриотическую позицию.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
•
- основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (XX и
XXI вв.).
•
сущность и причины локальных, региональных, межгосударственных конфликтов в
конце XX - начале XXI вв.;
•
основные процессы (интеграционные, поликультурные, миграционные и иные)
политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира;
•
назначение международных организаций и основные направления их деятельности;
•
о роли науки, культуры и религии в сохранении и укреплении национальных и
государственных традиций;
•
содержание и назначение важнейших правовых и законодательных актов мирового и
регионального значения.
•
ретроспективный анализ развития отрасли.
В результате освоения дисциплины обучающийся осваивает элементы компетенций:
Общие и
Дескрипторы
Уметь
Знать
профессиональные
сформированности
компетенции
(действия)
ОК 1.
Распознавание
Распознавать
Актуальный
Выбирать способы
сложных проблемных задачу и/или
профессиональный и
решения задач
ситуаций в различных проблему в
социальный контекст, в
профессиональной
контекстах.
профессиональном
котором приходится
Проведение
деятельности,
и/или социальном
работать и жить;
анализа сложных
Основные
применительно к
контексте;
ситуаций при решении
Анализироват источники информации и
различным
задач
ь задачу и/или
ресурсы для решения
контекстам.
проблему и выделять задач и проблем в
профессиональной
её составные части;
деятельности.
профессиональном и/или
Определение
Правильно
социальном контексте.
Алгоритмы
этапов решения
выявлять и
выполнения работ в
задачи.
эффективно искать
Определение
профессиональной и
информацию,
потребности в
смежных областях;
необходимую для
информации и
Методы работы в
решения задачи
эффективное
профессиональной и
и/или проблемы;
Составить
осуществление её
смежных сферах.
план действия,
поиска
Структуру плана

ОК 2.
Осуществлять поиск,
анализ и
интерпретацию
информации,
необходимой для
выполнения задач
профессиональной
деятельности.

ОК 3
Планировать и
реализовывать
собственное
профессиональное и
личностное развитие.

Выделение всех
возможных
источников нужных
ресурсов, в том числе
неочевидных.
Разработка
детального плана
действий Оценка
рисков на каждом
шагу
Оценка плюсов
и минусов
полученного
результата, своего
плана и его
реализации,
предложение
критерии оценки и
рекомендаций по
улучшению плана.
Планирование
информационного
поиска из широкого
набора источников,
необходимого для
выполнения
профессиональных
задач
Проведение
анализа полученной
информации,
выделение в ней
главных аспектов.
Структурирова
ние отобранной
информации в
соответствии с
параметрами поиска;
Интерпретация
полученной
информации в
контексте
профессиональной
деятельности.
Использование
актуальной
нормативно-правовой
документацию по
профессии
(специальности) .
Применение
современной научной
профессиональной
терминологии
Определение

Определить
необходимые
ресурсы;
Владеть
актуальными
методами работы в
профессиональной и
смежных сферах;
Реализовать
составленный план;
Оценивать
результат и
последствия своих
действий
(самостоятельно или
с помощью
наставника).

для решения задач.
Порядок оценки
результатов решения
задач профессиональной
деятельности

Определять
задачи поиска
информации
Определять
необходимые
источники
информации
Планировать
процесс поиска
Структуриров
ать получаемую
информацию
Выделять
наиболее значимое в
перечне информации
Оценивать
практическую
значимость
результатов поиска
Оформлять
результаты поиска.

Номенклатуру
информационных
источников применяемых
в профессиональной
деятельности
Приемы
структурирования
информации
Формат
оформления результатов
поиска информации

Определять
актуальность
нормативно-правовой
документации в
профессиональной
деятельности
Выстраивать
траектории
профессионального и
личностного
развития

Содержание
актуальной нормативноправовой документации
Современную
научную и
профессиональную
терминологию
Возможные
траектории
профессионального
развития и

траектории
профессионального
развития и
самообразования
ОК 4 Работать
Участие в
в коллективе и
деловом общении для
команде, эффективно эффективного
взаимодействовать с
решения деловых
коллегами,
задач
Планирование
руководством,
клиентами.
профессиональной
деятельности
ОК 5.
Грамотное
Осуществлять
устное и письменное
устную и письменную изложение своих
коммуникацию на
мыслей по
государственном
профессиональной
языке с учетом
тематике на
особенностей
государственном
социального и
языке
Проявление
культурного
контекста.
толерантности в
рабочем коллективе
ОК 6.
Проявлять
Понимание
гражданскозначимости своей
патриотическую
профессии
позицию,
(специальности).
демонстрировать
Демонстрация
осознанное поведение
поведения на основе
на основе
общечеловеческих
традиционных
ценностей.
общечеловеческих
ценностей.
ОК 7
Содействовать
Соблюдение
сохранению
правил экологической
окружающей среды,
безопасности при
ресурсосбережению,
ведении
эффективно
профессиональной
действовать в
деятельности;
Обеспечение
чрезвычайных
ресурсосбережения на
ситуациях.
рабочем месте
ОК 9
Использовать
информационные
технологии в
профессиональной
деятельности.

Применение
средств
информатизации и
информационных
технологий для
реализации
профессиональной
деятельности.

самообразования

Организовыва
ть работу коллектива
и команды
Взаимодейств
овать с коллегами,
руководством,
клиентами.

Психологию
коллектива,
Психологию
личности
Основы проектной
деятельности

Излагать свои
мысли на
государственном
языке
Оформлять
документы

Особенности
социального и
культурного контекста
Правила
оформления документов.

Описывать
значимость своей
профессии
Презентовать
структуру
профессиональной
деятельности по
профессии
(специальности)

Сущность
гражданскопатриотической позиции
Общечеловеческие
ценности
Правила поведения
в ходе выполнения
профессиональной
деятельности

Соблюдать
нормы экологической
безопасности
Определять
направления
ресурсосбережения в
рамках
профессиональной
деятельности по
профессии
(специальности)
Применять
средства
информационных
технологий для
решения
профессиональных
задач.
Использовать
современное
программное

Правила
экологической
безопасности при ведении
профессиональной
деятельности
Основные ресурсы
задействованные в
профессиональной
деятельности
Пути обеспечения
ресурсосбережения.
Современные
средства и устройства
информатизации, порядок
их применения и
программное обеспечение
в профессиональной
деятельности

обеспечение
ОК 10
Пользоваться
профессиональной
документацией на
государственном и
иностранном языке.

Применение в
профессиональной
деятельности
инструкций на
государственном и
иностранном языке.
Ведение
общения на
профессиональные
темы

Понимать
общий смысл четко
произнесенных
высказываний на
известные темы
(профессиональные и
бытовые), понимать
тексты на базовые
профессиональные
темы участвовать в
диалогах на
знакомые общие и
профессиональные
темы строить
простые
высказывания о себе
и о своей
профессиональной
деятельности кратко
обосновывать и
объяснить свои
действия (текущие и
планируемые) писать
простые связные
сообщения на
знакомые или
интересующие
профессиональные
темы

Правила
построения простых и
сложных предложений на
профессиональные темы
основные
общеупотребительные
глаголы (бытовая и
профессиональная
лексика)
Лексический
минимум, относящийся к
описанию предметов,
средств и процессов
профессиональной
деятельности.
Особенности
произношения правила
чтения текстов
профессиональной
направленности.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка

Самостоятельная работа

Обязательная учебная нагрузка

в том числе:
теоретическое обучение

практические занятия

курсовая работа (проект)

Контрольная работа

Промежуточная аттестация проводится в форме Зачет

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины
Наименование разделов
Содержание учебного материала и формы организации деятельности
и тем
обучающихся
Раздел 1.Введение
Тема 1. 1.
Периодизация
новейшей истории
(1945 – 2016). Основные
тенденции
международных
отношений во 2-й
половине XX в.

Периодизация (основные этапы новейшей истории). Основные особенности
новейшего времени.

Уровень Объём
освоения часов
2
2

Послевоенное устройство мира. Раздел территории Германии на оккупационные
зоны. Рост влияния СССР в мире. Нарастание противоречий между бывшими
союзниками. Фултонская речь У. Черчилля как начало холодной войны.
Сущность холодной войны, её проявления в политической, экономической и
культурно-идеологической сфере. Формирование двуполярного мира. Гонка вооружений.
Ядерная монополия США и её ликвидация СССР. Формирование противоборствующих
блоков. Возникновение НАТО и ОВД. План Маршалла для восстановления Европы.
Установление просоветских режимов в странах центральной и восточной Европы. Роль
ООН в международной политике послевоенного периода. Раскол Германии: образование
ГДР и ФРГ. Приход к власти в Китае коммунистов. Основные конфликты периода
холодной войны: Корейская война, Берлинские кризисы, Карибский кризис, Вьетнамская
война и др. Договоры о нераспространении и ограничении вооружений между СССР и
США. Чередование периодов разрядки и нагнетания напряженности в отношениях СССР
и США.
Дидактические единицы:
1. Периодизация новейшей истории
2. Характерные черты истории после окончания 2-й Мировой войны
3. Холодная война и её проявления
4. Основные черты международных отношений в конце XX – нач. XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 137 – 141, 217 – 218,
221 – 224.

Раздел 2.
СССР в 1945 –
1991 гг., Россия и
страны СНГ в 1992 –
2016 гг.

Осваиваемые
элементы
компетенций

ОК
01-10

Тема 2.1.
СССР в 1945 –
1985 гг.

Итоги 2-й мировой войны для СССР. Территориальное расширение СССР.
Восстановление народного хозяйства СССР после Великой Отечественной войны.
Источники быстрого восстановления хозяйства. Продолжение политики командного
администрирования в экономике. Отрицание рыночных отношений в труде Сталина
«Экономические проблемы социализма в СССР».
Укрепление режима личной власти И. В. Сталина после войны. Изменения в
политической структуре управления СССР. Усиление идеологического контроля над
обществом. Ждановщина. Постановление о журналах «Звезда» и «Ленинград». Борьба с
космополитизмом. Сессия ВСХНиЛ и разгром генетики. Советский атомный проект.
Борьба за власть в окружении Сталина. XIX съезд ВКП (Б). Перестановки в
руководстве партии. Дело врачей. Смерть Сталина.
Изменения в руководстве страны после смерти Сталина. Ликвидация Берии.
Начало процесса реабилитации. Экономическая политика правительства Г. М.
Маленкова, его поражение в кадровом противостоянии с Н. С. Хрущёвым. XX съезд
партии. Доклад Н. С. Хрущева «О культе личности», его значение для политических
последствий. Ограниченность проведенной десталинизации. Недовольство курсом
Хрущёва со стороны консервативного крыла руководства партии. Антипартийная группа
1957 г. и попытка отстранения Хрущёва. Победа Хрущева в аппаратном противостоянии.
Экономическая политика в период «оттепели». Идея совнархозов. Освоение
целины. Противоречивость сельскохозяйственной политики. Расстрел в Новочеркасске
1962 г. Достижения научно-технического прогресса. СССР – пионер в освоении космоса.
Продолжение процессов десталинизации на XXII съезде КПСС. Принятие новой
программы партии. Новые тенденции в духовной жизни советского общества. Границы
либерализации политического режима.
Причины недовольства политикой Н. С. Хрущёва. Отстранение Хрущёва от
власти в октябре 1964 г.
Приход к власти Л. И. Брежнева. Сворачивание политической либерализации.
Экономическая реформа Н. А. Косыгина. Переход советской экономики к сырьевой
модели развития. Нарастание кризисных явлений в социально-экономических сфере.
Концепция развитого социализма. Конституция 1977 г. Диссидентское движение.
Деятельность А. Н. Сахарова и А. И. Солженицына.
Кризис правящей верхушки советского общества в начале 1980-х гг. Периоды
правления Ю. В. Андропова и К. У. Черненко.
Дидактические единицы:
1.
СССР в эпоху позднего сталинизма
2.
СССР в период «Оттепели»

ОК
01-10

3.
4.

Тема 2.2.
СССР в эпоху
Перестройки. Распад
СССР и его
последствия.

Тема 2.3.
Становление
современной
российской
государственности.
Экономические и
политические

Нарастание застойных явлений в период 1964 – 1985 гг.
Внешняя политика СССР в 1945 – 1985 гг.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 141 – 160.
Предпосылки Перестройки. Приход М. С. Горбачёва к власти. Ускорение как
первый лозунг Перестройки. Чернобыльская катастрофа. Политика гласности.
Десталинизация общества. Курс на обновление социализма. Проекты экономической и
политической реформы 1987-88 г. Кооперативное движение. Изменение политической
системы: съезд народных депутатов. Оппозиция власти КПСС. Межрегиональная
депутатская группа. Становление многопартийности. Возвышение Б. Н. Ельцина.
Экономические программы Л. Абалкина и Г. Явлинского. Введение поста президента
СССР.
Обострение национальных конфликтов в СССР. Нагорно-Карабахский конфликт.
Объявление независимости республиками Прибалтики.
Противостояние союзной и российской власти в 1990-1991 гг. Новоогарёвский
процесс. Попытка переворота 19 августа и его провал. Ликвидация партийных структур
КПСС. Беловежские и Алма-Атинские соглашения декабря 1991 г. Роспуск СССР и
создание СНГ. Политические, экономические, социальные последствия распада СССР.
Дидактические единицы:
1. Причины и замысел Перестройки. Программа Ускорения
2. Политика гласности и расширения социалистической демократии.
3. Национальные конфликты в СССР периода Перестройки
4. События августа 1991 г. Распад СССР
Темы для самостоятельной работы: построение хронологии распада СССР,
культура СССР эпохи Перестройки.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 160 - 166
Декларация о государственном суверенитете 12 июня 1990 г. Формирование
структур российской власти. Введение поста президента РФ. Роль российской власти в
событиях 1991 г. Формирование команды молодых реформаторов. Реформы Е. Т.
Гайдара. Либерализация цен и торговли. Приватизация, формы её проведения и её
последствия. Формирование класса предпринимателей. Социальные конфликты в 1990-е
гг.
Противостояние исполнительной и законодательной ветвей власти в 1992-1993 гг.

ОК
01-10

преобразования 1990-х
годов. Конституция
1993 г. Россия в
президентство В. В.
Путина и Д. А.
Медведева (2000 – 2016
гг.)

Тема 2.4.
Россия в системе
международных
отношений
современного мира.

Осенний политический кризис 1993 г. Роспуск советов. Принятие конституции РФ.
Принципы её функционирования. Россия как президентская республика.
Конфликты на Северном Кавказе. Боевые действия в Чечне 1994-1996 гг.
Хасавюртовские соглашения.
Усиление олигархических тенденций в конце 1990-х гг. Дефолт 1998 г. и его
последствия. Обострение ситуации на Северном Кавказе (нападение боевиков на
Дагестан, теракты в Москве). Назначение В. В. Путина председателем правительства.
Уход Б. Н. Ельцина в отставку.
Президентские выборы 2000 г. Восстановление конституционного порядка в
Чечне. Курс на укрепление вертикали власти. Политические преобразования В. В.
Путина: образование федеральных округов, отмена выборности глав субъектов
федераций, изменение порядка формирования палат парламента и пр.) Основные
политические партии и общественные движения современной России. Доктрина
«суверенной демократии» её сторонники и критики. Экономическое развитие России в
2000-е гг., его неравномерность. Социальное расслоение. Монетизация льгот.
Президентство Д. А. Медведева. Курс на модернизацию и инновации. Изменения в
конституции. Возвращение В. В. Путина на пост президента. Актуальные проблемы
современной России. Воссоединение Крыма с Россией, значение этого события.
Дидактические единицы:
1. Становление новой российской государственности. Осенний
политический кризис 1993 г. Конституция 1993 г.
2. Экономические реформы 1990-х гг. Переход к рыночной экономике.
3. Социально-экономическая ситуация в России начала XXI в.
4. Политические преобразования в России начала XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 172 – 180.
Основные направления внешней политики современной России. Россия как член
международных и региональных структур. Выстраивание отношений с США. Проблема
регулирования численности вооружений. Совместная борьба с международным
терроризмом. Расширение НАТО и угроза интересам России. Россия и страны СНГ,
методы влияния России в ближнем зарубежье. Союзное государство России и
Белоруссии. Россия и «цветные революции» в странах СНГ. Российско-грузинский
конфликт 2008 г. Выстраивание отношений со странами Азии и «третьего мира».
Территориальные споры с Японией и Китаем. Россия и ситуация на современном
Ближнем Востоке (Ливия, Сирия). Защита принципов многополярного мира.

ОК
01-10

Дидактические единицы:
1.
Принципы формирования внешней политики в РФ
2.
Отношения РФ со странами СНГ
3.
Отношения РФ со странами Запада
4.
Азиатское направление внешней политики РФ

Тема 2.5.
Страны СНГ в 1992 2016 годы.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 181 – 183.
Особенности развития стран СНГ. Украина: между Западом и Россией.
Политические процессы на Украине. Вопрос о пребывании российского флота в
Севастополе. Президентство Л. Кравчука и Л. Кучмы. «Оранжевая революция» 2004 г.
Обострение отношений с Россией, их нормализация при В. Януковиче. Евромайдан и
государственный переворот февраля 2014 г. Вооруженное противостояние на Донбассе.
Белоруссия: А.Г. Лукашенко, авторитарные методы правления. Молдова:
приднестровский конфликт 1992 г., обострение политической ситуации в конце 2000-х
гг. Приднестровье и Гагаузия на современном этапе.
Грузия. Президентство З. Гамсахурдиа и Э. Шеварднадзе. Отделение Абхазии и
Южной Осетии от Грузии. «Революция роз» 2003 г. Правление М. Саакашвили и
обострение отношений с Россией. Внутриполитическая ситуация в Армении и
Азербайджане.
Особенности развития среднеазиатских государств СНГ. Средняя Азия и
Казахстан в орбите интересов России, США и Китая. Развитие Казахстана при Н.
Назарбаеве. «Культ личности» С. Ниязова в Туркмении. Конфликты 1990-х гг. в
Таджикистане. Политическая нестабильность 2000-х годов в Киргизии.
Дидактические единицы:
1.
Возникновение СНГ, его структура и принципы функционирования
2.
Украина и Белоруссия в 1992 – 2016 гг.
3.
Закавказские государства в конце 20 – начале 21 вв.
4.
Среднеазиатские государства и Казахстан в 1992 – 2016 гг.
Тема для самостоятельной работы: специфика становления государственности
бывших советских республик.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради.

Раздел 3. Страны
Западной и
центральной Европы

ОК
01-10

на рубеже XX – XXI вв.
Тема 3.1.
Страны Западной
Европы в 1945 - 2016
годы

Положение стран Европы после 2-й мировой войны. Восстановление экономики и
инфраструктуры. Формирование общеевропейских структур (ЕЭС, Европарламент и пр.).
Распад колониальной системы и его влияние на состояние бывших метрополий. НАТО в
Западной Европе. Введение евро и его последствия. Социально-экономическая политика
стран Зап. Европы. Социальные противоречия развития. Миграционные процессы в
странах Европы. Поликультурализм современной Европы. Отношения стран Зап. Европы
и США.
Великобритания. Социальные реформы лейбористов. М. Тэтчер, её
консервативный курс. Преобразование колониальной империи в британское
содружество.
Изменение политической структуры (введение выборности палаты лордов и пр.)
Отношение к монархии. Политика лейбористов и консерваторов. Д. Мэйджор, Т. Блэр, Г.
Браун, Д. Камерон, Т. Мэй как премьер-министры. Референдум по Брекзиту. Проблема
Сев. Ирландии.
Франция. Режим 4-й республики во Франции и его кризис. Установление 5-й
республики. Президентство Ш. де Голля. Студенческие беспорядки 1968 г. Президентсоциалист Ф. Миттеран. Итоги правления Ф. Миттерана. Переход власти к умеренно
правым. Президентство Ж. Ширака и Н. Саркози, Ф. Олланда. Политические
преобразования (сокращение сроков президентства и пр.). Проблема мигрантов во
Франции. Националистические силы (Ж. ле Пен).
Германия. Разница в политическом и социально-экономическом развитии ФРГ и
ГДР. К. Аденауэр и В. Брандт как федеральные канцлеры ФРГ. Возведение Берлинской
стены. Нарастание кризисных явлений в экономике ГДР. Падение социализма в ГДР и
объединение Германии. Проблемы выравнивания уровня жизни Восточной и Западной
Германии. Федеративная структура Германии. Основные политические силы ХДС и
социал-демократы. Канцлерство Г. Коля. Социал-демократы у власти Г. Шрёдер (1998 –
2005), Политика правительства ХСС. А. Меркель. Германия и миграционный кризис.
Италия. Ликвидация монархии в 1946 г. Основные проблемы Италии в новейшее
время. Противостояние правых (С. Берлускони) и социал-демократов (Р. Проди). Борьба
с коррупцией и мафией.
Испания. Диктатура Ф. Франко. Восстановление монархии и изживание
авторитаризма. Социально-экономические и политические проблемы современной
Испании. Баскский терроризм.
Дидактические единицы:
1.
Принципы формирования и деятельности общеевропейских

ОК
01-10

структур
2.
3.
4.

Тема 3.2.
Страны Центральной
Европы и Восточной
Европы в 1945 - 2016
гг.

Великобритания в 1945 – 2016 гг.
Франция в 1945 – 2016 гг.
Германия в 1945 – 2016 гг.

Темы для самостоятельной работы: структура и деятельность общеевропейских
структур. Может ли современная ситуация свидетельствовать о «закате Европы»?
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 187 – 192.
Установление политических режимов по советскому образцу. Социальноэкономические преобразования. Югославия в годы правления Иосипа Броз Тито.
Венгерское восстание 1956 г. и его подавление. Пражская весна 1968 г. Ввод войск ОВД
в Чехословакию. Политическое движение в Польше начала 1980-х гг. Профсоюз
«Солидарность».
Нарастание кризисных явлений в странах социалистического блока. Отставание от
стран Запада. Демократические революции 1989 г. в Восточной Европе. Крушение
социалистических режимов. Распад структур социалистического лагеря.
Особенности развития стран Центральной Европы. Освобождение от влияния
СССР. Противоречия в отношениях стран Центр. Европы и России. Отношения с США и
Зап. Европой. Вступление ряда стран Центр. Европы в НАТО. Переход к рыночной
экономике, последствия вступления в Евросоюз.
Страны Балтии. Эстония, Латвия и Эстония на рубеже 20-21 вв. Возобновление
государственности. Осуществление рыночных реформ. Противоречия утверждения
национальной идентификации. Отношение к советскому наследию в странах Балтии.
Польша. Президентство Л. Валенсы. Рыночные реформы Л. Бальцеровича.
Президентство А. Квасьневского, Л. Качинского и Б. Камаровского. Отношения Польши
с Россией.
Чехия и Словакия. Распад единого чехословацкого государства (1992 г.). Вацлав
Гавел как президент Чехии. Экономическое, социальное и политическое развитие Чехии
и Словакии.
Венгрия и Румыния в кон. XX – нач. XXI в. Особенности их развития.
Дидактические единицы:
1.
Страны Центральной Европы в рамках социалистического блока:
достижения и утраты
2.
Сопротивление коммунистическому режиму: Восстание в Венгрии
1956 г. и Пражская весна 1968 г., профсоюз «Солидарность» в Польше

ОК
01-10

Тема 3.3.
Распад Югославии и
его последствия.

Раздел 4. Страны
Американского
континента в 1945 –
2016 гг.
Тема 4.1.
Внутренняя политика
США в 1945 – 2016 гг.

3.
Антикоммунистические революции в странах Центральной Европы
в конце 1989 г.
4.
Страны Центральной Европы в 1990 – 2016 гг.: на пути в
объединённую Европу
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 194 – 200.
Состав Югославской федерации к 1991 г. Противоречия развития Югославии.
Обострение национальных противоречий. Усиление националистических элементов в
идеологии. С. Милошевич. Отделение Словении и Хорватии в 1991 г. Боснийская война
1992 – 1995 гг. Провозглашение независимости Македонией -1992 г. Проблема Косово.
Рост албанского национализма. Попытки мирного урегулирования косовской проблемы
со стороны России и стран Запада. Бомбардировки Югославии силами НАТО. Ввод
миротворческих сил НАТО и России в Косово. Фактическое отделение Косово от
Югославии, его последствия. Европейский трибунал по Югославии Свержение С.
Милошевича. Отделение Черногории (2001 г.). Прекращение существования Югославии.
Сербия и другие части бывшей Югославии в начале XXI в.
Дидактические единицы:
1.
Югославия в послевоенный период
2.
Войны в Хорватии, Словении и Боснии в 1990-е гг.
3.
Косовский конфликт 1999 г.
4.
Южнославянские государства в начале XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 199, 342 – 344.

ОК
01-10

США как лидер западного мира. Экономическое развитие США в послевоенный
период. Внутренняя политика администрации президентов демократов и
республиканцев. Маккартизм. Д. Кеннеди как государственный деятель. Мартин Лютер
Кинг и борьба за права темнокожего населения. Антивоенное движение в США.
Уотергейтский скандал. Импичмент Р. Никсона. Неоконсервативная волна. Рональд
Рейган и «рейганомика».
США к началу 1990-х годов. Политическая система США. Последствия правления
республиканцев. Президентство Б. Клинтона (1993 – 2001). Экономическое развитие
США. США как лидер постиндустриальной цивилизации. Социальная политика

ОК
01-10

демократов. Проблема платной медицины. Изживание элементов расизма и сегрегации в
США. Попытка импичмента Б. Клинтона в 1998 г. Президентские выборы 2000 г. как
свидетельство противоречий политической системы США. Президентство Д. Бушамладшего (2001 – 2009). Социальная и экономическая политика республиканцев.
Внутриполитические последствия террористической атаки 11 сентября 2001 г. Рост
патриотических настроений. Экономический кризис 2008 г. в США. Причины победы
демократов на президентских выборах 2008 и 2012 гг. Основные направления
внутренней политики администрации Б. Обамы. Особенности выборной кампании 2016 г.
Дидактические единицы:
1.
Внутренняя политика США после II-й мировой войны. Маккартизм
2.
Всплеск общественного движения в США в 1960-е нач. 1970-е гг.
3.
Политический и социально-экономический курс администрации Р.
Рейгана. «Рейганомика»
4.
США в конце XX – нач. XXI вв.

Тема 4.2.
Внешняя политика
США в 1945 – 2016 гг.

Тема для самостоятельной работы: социальная политика США в начале XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 184 – 187
Роль США в международной политике после 2-й мировой войны. Участие США в
холодной войне и в гонке вооружений. Участие США в локальных конфликтах периода
холодной войны. США как единственная сверхдержава в 1990-е гг. Продолжение
совершенствования вооружения. Обоснование гегемонии США в мире и права на
вмешательство во внутренние дела других государств («экспорт демократии»). Роль
США в мировой финансовой политике. Отношения США со странами Европы и Россией.
США и структуры НАТО. США и Югославский кризис.
Операция по освобождению Кувейта («Буря в пустыне» 1991 г.). Позиции США
по иракскому вопросу в 1990-е гг. Изменение внешней политики США после теракта 11
сентября 2001 г. США как лидер борьбы против международного терроризма. Усиление
военного присутствия США в Центральной Азии. Контртеррористическая операция в
Афганистане. Иракская война 2003 г. Результаты афганской и иракской войн для
внешней политики США. Отношения США и Ирана. Рост антиамериканских настроений
в мире как реакция на экспансионизм США. США и проблема ядерного вооружения.
Роль США на постсоветском пространстве.
Дидактические единицы:
1.
Внешняя политика США в годы начала холодной войны
2.
Участие США в региональных конфликтах периода холодной войны

ОК
01-10

3.
4.

Тема 4.3.
Страны Латинской
Америки в 1945 – 2016
гг.

Внешняя политика США в 1980 – 1990-х гг.
Внешняя политика США в начале XXI в.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 184 – 187
Особенности политического и социально-экономического стран Латинской
Америки изучаемого периода. Революция 1959 г. на Кубе. Фидель Кастро во главе Кубы.
Социалистический курс после крушения социалистической системы. Политика Ф. и Р.
Кастро.
Социалистические реформы Сальвадора Альенде в Чили. Военный переворот 1973
г. и установление диктатуры А. Пиночета. Преодоление последствий диктатуры А.
Пиночета в Чили.
Политическая нестабильность стран региона и методы её преодоления. Высокий
уровень бедности как главная социальная проблема региона. Борьба с мафиозными
структурами. Индейский фактор во внутренней политике латиноамериканских стран.
Попытка интеграции стран региона. Влияние США в регионе и отношение к нему со
стороны латиноамериканцев. Деятельность А. Фухимори в Перу. Основные проблемы
развития Мексики. Курс на построение боливарианского социализма в Венесуэле;
преобразования Уго Чавеса. Противостояние левых и правых сил в странах Латинской
Америки в 2000 – 2010-х годах.
Дидактические единицы:
1. Особенности развития стран Латинской Америки в послевоенный период
2. Революция на Кубе и построение социализма на «острове свободы»
3. Социалистические реформы С. Альенде и диктатура А. Пиночета в Чили
4. Боливарианский социализм Уго Чавеса в Венесуэле

ОК
01-10

Тема для самостоятельной работы: Особенности «социалистического выбора»
стран Латинской Америки в нач. XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 211 – 216
Раздел 5. Страны
Азии и Африки в 1945 –
2016 гг.
Тема 5.1.
Ближний и средний
Восток в 1945 – 2016 гг.

11
Образование государства Израиль. Зарождение арабо-израильского конфликта.
Шестидневная война и другие военные конфликты. Основные проблемы и противоречия
ближневосточного региона. Внутриполитическая жизнь Израиля. Б. Нетаньяху, Э. Барак,

Развитие арабоизраильского
конфликта. Иранский
фактор.

Тема 5.2.
Индия и Индокитай в
1945 - 2016гг.

И. Рабин. Создание Палестинской автономии. Я. Арафат. Интифада, палестинский
террор и методы противодействия ему. Политика ведущих арабских стран: Египет,
Сирия. Саудовская Аравия как абсолютная монархия. Нефтяной фактор в развитии
Ближнего Востока. Ирано-иракская война. Ирак в годы правления С. Хусейна. Агрессия
против Кувейта и операция «Буря в пустыне». Свержение режима Хусейна и попытки
демократизации. Исламская революция 1978 г. в Иране. Власть исламских
фундаменталистов в Иране. Иранский ядерный проект и отношение к нему в мире.
Афганистан при «народном правительстве», войска СССР на территории Афганистана и
их вывод. Приход талибов к власти в Афганистане. Аль-Каида. Антитеррористическая
операция в Афганистане и ликвидация режима талибов. Попытки налаживания мирной
жизни. Пакистан на рубеже веков как региональная ядерная держава. Военное
присутствие стран Запада на Ближнем и Среднем Востоке. ИГИЛ и борьба против него.
Контртеррористическая операция России против ИГИЛ в Сирии. Позиция Турции по
Ближневосточным вопросам.
Дидактические единицы:
1.
Возникновение государства Израиль. Арабо-израильские конфликты
2.
Египет в 1945 – 2016 гг.
3.
Исламская революция в Иране 1979 г. Установление
теократического режима
4.
Ирак в 1945 – 2016 гг.
Тема для самостоятельной работы: События в арабском мире в 2011 -2016 гг.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 219 – 221.
Объявление Индией независимости. Индийский национальный конгресс как
правящая партии. Политика Д. Неру, Индиры и Раджива Ганди. Социальноэкономическое и политическое развитие Индии. Контрасты экономического развития
Индии. Противостояние с Пакистаном вокруг спорных территорий. Обретение Индией
статуса ядерной державы. Индия и движение неприсоединения. Религиозные
противоречия в Индии. Террористические организации сикхов.
Социально-политическое и экономическое развитие Бирмы, Тайланда, Индонезии.
Филиппин. Террористический режим Пол Пота в Кампучии. Индонезия в новейшее
время.
Дидактические единицы:
1.
Обретение независимости Индией и Пакистаном
2.
Развитие Индии и Пакистана после обретения независимости

ОК
01-10

3.
4.

Тема 5.3.
Китай, Монголия и
Вьетнам в 1945 – 2016
гг.

Тема 5.4.
Страны
дальневосточного
региона в 1945 – 2016
гг. (Япония, Северная и
Южная Кореи).

Индонезия в новейшее время
Диктатура Пол Пота в Кампучии и дальнейшее развитие этой страны

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 207 – 209.
Гражданская война в Китае. Победа коммунистов и образование КНР. Мао Цзэдун
во главе Китая. Попытка решительного рывка и культурная революция. Коррекция курса
Мао после его смерти. Дэн Сяопин – инициатор рыночных реформ в Китае. События на
площади Тяньаньмынь в 1989 г. Методы осуществления экономических преобразований.
Факторы быстрого экономического роста (дешевизна рабочей силы, поощрение
предпринимательства и пр.). Сохранение политической власти КПК. Преследование
инакомыслящих в Китае. Проблема Тибета. Неравномерность экономического развития
регионов Китая, поляризация доходов населения. Ху Цзинтао и Си Цзиньпин как
продолжатели политики Дэн Сяопина. Китай на международной арене. Присоединение
Гонконга к Китаю (1997 г.).
Осуществление контролируемого перехода к рынку в Монголии и Вьетнаме.
Дидактические единицы:
1.
Завершение гражданской войны в Китае. Китай в годы правления
Мао Цзэдуна
2.
Реформы Дэн Сяопина. Развитие современного Китая
3.
Борьба Вьетнама за независимость. Агрессия США против Вьетнама
4.
Краткий обзор истории Монголии после II-й мировой войны
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 201 – 202, 2019 –
211, 218.
Япония после II-й мировой войны. Оккупационный режим и восстановление
суверенитета Японии. Японское экономическое чудо. Соединение западных и
традиционных факторов в развитии экономики Японии. Политическая жизнь Японии на
рубеже веков. Япония и экономический кризис 1998 г. Проблема «северных территорий»
во внешней политике Японии.
Раскол Кореи на Северную и Южную Корейская война. Мобилизационный тип
экономики в Сев. Корее. Идеология чучхэ – сплав коммунистических и
националистических идей. Монархический принцип наследования власти в Сев. Корее.
Ким Ир Сен, Ким Чен Ир и Ким Чен Ын. Ядерная программа в Сев. Корее.
Экономическое развитие Южной Корее, постепенная демократизация режима.

ОК
01-10

Дидактические единицы:
1.
История Японии после 1945 г. Демилитаризация и Японское
экономическое чудо
2.
Корейская война 1950 – 1953 гг.
3.
Развитие Северной Кореи: политика национального социализма
(чучхэ) (
4.
Развитие Южной Кореи: превращение в индустриального «тигра»

Тема 5.5.
Страны Африки,
Австралия и Океания в
1945 – 2016 гг.

Тема для самостоятельной работы: соединение западных и традиционных
факторов в политике и экономике Японии и Южной Кореи
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 193 – 194
Освобождение стран Африки от колониальной зависимости. Патрис Лумумба.
Противоречия развития стран Африки. Бедность как главная проблема африканских
стран. Преодоление последствий колониализма. Присутствие западных корпораций в
экономике Африки. Попытки кооперации усилий странами Африки. Режим апартеида в
ЮАР и его крушение. Нельсон Мандела. Война в Руанде 1994 г. Диктаторские режимы в
странах Африки.
Австралия, Новая Зеландия и Океания на рубеже веков.
Дидактические единицы:
1. Освобождение стран Африки от колониальной зависимости
2. Проблемы стран Африки, после обретения ими независимости
3. Страны Африки в начале XXI в.
4. Австралия и Новая Зеландия в 1945 – 2016 гг.

ОК
01-10

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 202 – 206
Раздел 6.
Развитие мира в 1945 –
2016 гг.
Тема 6. 1.
Деятельность мировых
и региональных
надгосударственных
структур. Религия в
современном мире.

15
Виды мировых и региональных надгосударственных структур. Военные,
политические и экономические организации. Образование ООН. Деятельность ООН на
современном этапе развития. Принципы работы ООН. Участие ООН в решении
локальных конфликтов. НАТО как ведущая политическая организация современного
мира. Расширение НАТО на Восток. Конфедеративные объединения в современном
мире. Евросоюз и СНГ как примеры конфедераций. Состав, структура и деятельность

АТЭС и других региональных организаций. Экономические организации. Деятельность
ВТО. ОПЕК, его влияние на международную политику. Межгосударственные
организации в сфере культуры. Деятельность ЮНЕСКО. Россия в структуре
международных организаций.
Религия в современном мире. Религия в секулярном обществе. Христианские
конфессии в начале 21 в. Позиция христианских церквей по основным проблемам
современности. Экуменическое движение. Ислам в современном мире. Исламский
фундаментализм. Связь радикального ислама с террористическим подпольем. Буддизм и
национальные религии в современном мире. Нетрадиционные культы и секты,
отношение к ним со стороны государства и общества. Диалог верующих и неверующих.
Реализация принципа свободы совести. Религии в современной России.
Дидактические единицы:
1.
Международные (межгосударственные и негосударственные)
организации в современном мире, их классификация
2.
Значение ООН и его деятельности в современном мире
3.
Участие России в международных организациях
4.
Религия и религиозные организации в современном мире

Тема 6. 2.
Проявления
глобализации в
социальноэкономической сфере.

Тема для самостоятельной работы: Вступление России в ВТО: плюсы и
минусы.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 225 – 232, 236 – 241.
Понятие «глобализация». Экономический уклад современного общества.
Соотношение традиционного (доиндустриального), индустриального и
постиндустриального типов общества в современном мире. Экономическая
специализация регионов мира, её противоречия. Наиболее динамично развивающиеся
отрасли экономики. Сырьевой фактор в развитии современной экономики. Основные
черты постиндустриального общества в сфере экономики. Преобладание финансового
сектора и сферы услуг в современном мире. Транснациональные корпорации и средства
ограничения их влияния. Борьба с монополизацией. Малый бизнес в современном мире.
Деятельность МВФ и других финансовых структур. Экономические кризисы 1990 –
2000-х годов, их причины, ход и последствия.
Изменения в социальной структуре общества. Основные черты общества
потребления. Рост численности среднего класса. Критерии принадлежности к среднему
классу в современном обществе. Образ жизни среднего класса. «Белые воротнички»,
«Синие воротнички». Андерклассы современного общества. Особенности

ОК
01-10

маргинализации в современном обществе. Методы социальной защиты, дискуссии
вокруг правомерности чрезмерной социальной защиты. Элита, её состав и методы
формирования в различных регионах. Разрыв в развитии и уровне жизни Севера и Юга
как одна из главных проблем современной цивилизации.
Дидактические единицы:
1.
Понятие
«глобализация»
и
экономическая
специализация
современного мира
2.
Экономика постиндустриального общества
3.
ТНК и их роль в современной экономике
4.
Россия в системе глобальной экономики

Тема 6. 3.
Основные глобальные
угрозы современного
мира. Экологические
проблемы.
Международный
терроризм.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 192 – 193.
Понятие глобальных проблем. Причины их обострения в современном мире.
Классификация глобальных проблем. Доклады «Римского клуба», их роль в анализе
глобальных проблем и средств их решения. Экологические проблемы как результат
чрезмерного антропогенного воздействия на природу. Основные экологические
проблемы. Загрязнение окружающей среды промышленными отходами как фактор
глобального потепления. Киотские соглашения 1997 г., их выполнение различными
странами. Сокращение биоразнообразия растительных и животных видов. Проблема
исчерпания невозобновимых природных ресурсов. Конференция в Рио-де-Жанейро 1992
г. Выработка стратегии устойчивого развития, её основные черты.
Внутрисоциальные глобальные проблемы. Недопущение распространения и
применения оружия массового уничтожения. Международные договоры по ограничению
ОМУ. Проблема распространения наркомании и социально значимых заболеваний.
Борьба с распространением СПИДа. Международный терроризм как глобальная
проблема современного общества. Терроризм религиозный, национальный и
социальный. Средства борьбы против терроризма. Глобальные демографические
проблемы современного общества. Особенности воспроизводства населения в различных
регионах. Перенаселённость в бедных странах как фактор миграции. Низкая рождаемость
в развитых странах, средства минимизации её отрицательных последствий. Социальные
последствия увеличения сроков жизни.
Дидактические единицы:
1.
Глобалистика как дисциплина. Понятие «глобальные проблемы»
2.
Классификация глобальных проблем
3.
Экологические глобальные проблемы современности

ОК
01-10

Тема 6. 4.
Характерные
особенности
современной культуры.
Построение культуры
информационного
постиндустриального
общества.

Международный терроризм как глобальная проблема

Тема для самостоятельной работы: Россия и глобальные проблемы
современности.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 242 – 244.
Постмодернизм как тип культуры. Его отличие от модернизма. Эклектический и
вторичный характер постмодернистской культуры. Синкретизм культурных принципов.
Размывание чёткой системы норм и правил в культуре. Дозволенное и запретное в
современной культуре. Утверждение принципов культурного релятивизма в
постмодерне. Соотношение массовой, традиционной и элитарной культур в современном
обществе. Взаимовлияние культуры и политики, культуры и религии, культуры и
бизнеса. Средства влияния на ход развития культуры. Спорт в культуре современности.
Реализация принципов толерантности в культуре.
Влияние технических достижений на развитие культуры. Применение
компьютерных технологий в науке и искусстве. Виртуализация реальности в
современной культуре. Проблема защиты авторского права.
Дидактические единицы:
1.
Основные черты современной культуры
2.
Модернизм и постмодернизм как стили современной культуры
3.
Развитие информационных технологий в новейшее время.
Информационная революция
4.
Влияние информационных технологий на современную культуру

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 232 – 235.
Тема 6. 5.
. Основные черты науки современности. Неклассическая и постнеклассическая
наука. Интернационализация науки. Источники финансирования научных исследований.
Достижения науки и
техники на рубеже XX – Развитие науки и военно-промышленный комплекс. Взаимоотношения науки и религии в
современном мире. Дискуссии о роли науки в современном мире. Достижения в области
XXI вв.
физики и химии. Нанотехнологии как результат более глубокого изучения структур
материи. Синтезирование новых веществ. Развитие астрономии и космонавтики.
Биология и медицина на рубеже тысячелетий. Достижения в генетике. Расшифровка
геномов живых существ. Генные технологии. Изготовление генно-модифицированных
продуктов. Клонирование животных. Дискуссии по вопросу клонирования человека.
Состояние медицины в современный период. Проблема оправданности эвтаназии и

ОК
01-10

применения стволовых клеток. Социально-гуманитарное знание в современный период.
Развитие техники на рубеже тысячелетий, её взаимосвязь с научным познанием мира.
Основные достижения техники в сфере повседневного быта, транспорта,
информационной технологии, военной сфере.
Этические вопросы деятельности учёных. Ответственность учёных перед
обществом. Демаркация науки и паранауки в современной культуре.
Дидактические единицы:
1.
Основные особенности развития науки и техники в новейший
период. НТР как феномен новейшего времени
2.
Развитие основных отраслей естественнонаучного знания
3.
Развитие техники и её влияние на жизнь общества
4.
Этическое измерение науки и техники в современный период

Тема 6.6.
Художественная
культура на рубеже XX
– XXI вв. Основные
жанры современного
искусства и
литературы.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 232 – 233.
Традиционализм, модернизм и постмодернизм в современном искусстве и
литературе. Визуализация современного искусства. Коммерческое и некоммерческое
искусство. Современный андеграунд. Перформансы и хэппенинги как формы создания
произведений искусства. Основные виды и направления современного искусства (оп-арт,
боди-арт, деконструктивное искусство, гиперреализм и др.). Основные тенденции
развития градостроительства и архитектуры. Дизайн и декоративно-прикладное
искусство. Развитие изобразительного искусства в современной России.
Тенденции в развитии театра и кинематографа. Выдающиеся режиссёры театра и
кино. Основные жанры театра и кино в современности. Культ «звёзд» театра и кино.
Применение новых технологий в театре и кинематографе. Массовое и авторское кино.
Классическая и неклассическая музыка в современном мире. Выдающиеся
композиторы и исполнители современности. Основные виды неклассической музыки:
поп, рок, джаз, рэп и др. Социальные факторы развития неклассической музыки. Музыка
и неформальные молодёжные объединения. Шоу-бизнес как феномен современной
культуры.
Основные направления и авторы в современной литературе. Традиционные и
нетрадиционные формы литературных произведений. Лауреаты Нобелевской премии по
литературе Развитие литературы в России.
Дидактические единицы:
1.
Особенности развития искусства в новейший период
2.
Развитие литературы в 1945 – 2016 гг.

ОК
01-10

3.
4.

Развитие живописи в 1945 – 2016 гг.
Развитие музыки и кинематографа в 1945 – 2016 гг.

Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также учебник Артемов В. В.,
Лубченков Ю. Н. История (для всех специальностей СПО). М. 2014, с. 233 – 235
Тема 6. 7.
Футурологические
прогнозы развития
мира в XXI в.

Футурология как попытки научного предсказания развития общества. Основные
методы научного предвидения (эстраполяция современных тенденций, применение
теории вероятности, применение компьютерных технологий моделирования будущего и
пр.). Разработка концепций совершенствования постиндустриального общества (Дж.
Гэлбрейт, Р. Арон, Д. Белл и др.). Концепция «конца истории» Ф. Фукуямы. Теория
конфликта цивилизаций Р. Хантингтона. Оптимистические и пессимистические прогнозы
развития общества.
Дидактические единицы:
1.
Предмет футурологии
2.
Основные методы научного предсказания будущего
3.
Основные теории развития человечества в XXI в.
4.
Прогнозы будущего развития России в XXI в.
Домашнее задание: прочитать конспект в тетради, а также подготовиться к зачёту
ВСЕГО

ОК
01-10

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
3.1. Материально-техническое обеспечение
Реализация программы предполагает наличие учебного кабинета.
Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета: рабочее место преподавателя,
парты учащихся (в соответствие с численностью учебной группы), меловая доска, персональный
компьютер с лицензионным программным обеспечением, мультмедиапроектор, экран, лазерная
указка, шкафы для хранения учебных материалов по предмету.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень используемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники (печатные издания):
1. Артёмов В. В., Лубченков Ю. Н.. История (для всех специальностей СПО). М. Академия.
2014
(электронные издания):
1. Антонова Т. С., Данилов А. А., Косулина Л. Г., Харитонов А. Л. История России. ХХ век.
Мультимедиа-учебник. М. Клио-софт. 2012
Дополнительные источники (печатные издания)
1. Артёмов В. В., Лубченков Ю. Н.. История Отечества с древнейших времен до наших дней
М. 2016
2. Алексашкина Л. Н., Данилов А. А., Косулина Л. Г. История. Россия и мир: в XX – начале
XXI века. 11 класс.. М. 2007
3. История XX века. Зарубежные страны. («Энциклопедия для детей») Аванта М. 2002.
4. Человечество XXI век («Энциклопедия для детей») Аванта М. 2007
5. Филиппов А. В. Новейшая история России 1945 – 2005. М. 2006
6. Безбородов А. Б. Елисеева Н. В. и др. История России в новейшее время 1985 – 2009. М
2010.
(электронные издания)
1. http// www. hist.msu.ru
2. http// www. zavuch.info
3. http// www. history.ru
4. http// www. worldhist.ru
3.3. Организация образовательного процесса
Изучению курса «История» (ОГСЭ) должно предшествовать изучение дисциплин
«Обществознание», «История» (ОУД)
Организации образовательного процесса должны способствовать применяемые в учебных
заведениях методы дисциплинарной ответственности преподавателя и учащихся, строгое и
систематическое планирование занятий, своевременное их проведение на должном
педагогическом уровне.
3.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических кадров преподаватель с дипломом по
специальности «преподаватель (учитель) истории»

4.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
1. Знание основных направлений
развития ключевых регионов мира на
рубеже XX – XXI веков.
2. Знание сущности и причин
локальных, региональных,
межгосударственных конфликтов в конце
XX – начале XXI вв.
3. Знание основных процессов
(интеграционных, поликультурных,
миграционных и иных) политического и
экономического развития ведущих
государств и регионов мира;
4. Знание назначения ООН, НАТО,
ЕС и других организаций и основных
направлений их деятельности;
5. Знание сведений о роли науки,
культуры и религии в сохранении и
укреплений национальных и
государственных традиций.
6. Знание содержания и назначения
важнейших правовых и законодательных
актов мирового и регионального значения.
1. Умение ориентироваться в
современной экономической,
политической и культурной ситуации в
России и мире
2. Умение выявлять взаимосвязь
отечественных, региональных, мировых
социально-экономических, политических
и культурных проблем.

Критерии оценки
Степень знания
материала курса, Насколько
логично и ясно излагается
материал, не требует ли он
дополнительных пояснений,
Отвечает ли учащийся
на все дополнительные вопросы
преподавателя. На каком
уровне выполнены контрольные
работы и рефераты
самостоятельной работы.

Насколько свободно
учащийся ориентируется в
истории изучаемого периода.
Может ли верно
охарактеризовать программу и
деятельность того или иного
политического деятеля
указанного периода
Насколько
самостоятельно, логично и
аргументированно учащийся
может выдвигать и защищать
свою точку зрения по
важнейшим проблемам
изучаемого исторического
периода и современности в
рефератах и дискуссиях.
Насколько успешно
студент может применять
свои знания по курсу «История»
в повседневной и
профессиональной
деятельности. Насколько он
способен к анализу влияния
событий истории и
современности на свою

Формы и
методы оценки
Выступления с
рефератами,
ответы на
вопросы,
контрольная
работа, сдача
зачёта

Выступления с
рефератами,
ответы на
вопросы,
самостоятельная и
контрольная
работа, сдача
зачёта

профессию и сферу частной
жизни.
5. Возможности использования программы в других РООП
Учебная дисциплина ОГСЭ.02 История может быть использована для обучения по
укрепленной группе профессий и специальностей 43.00.00. Сервис и туризм.

Министерство образования Саратовской области
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области
"Балаковский промышленно-транспортный техникум им. Н.В. Грибанова"

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ. 03 Иностранный язык
по специальности 43.02.15 ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО

Балаково, 2021г
40

Рабочая программа дисциплины «Иностранный язык» разработана на основе Федерального
государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по
специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом Министерства
образования и науки от 9 декабря 2016 года № 1565

ОДОБРЕНА на заседании предметно-цикловой
комиссии «_______________________________

УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по учебной работе
ГАПОУ СО «БПТТТ им.Н.В.Грибанова»

Протокол № ___ от « __» ___________ 2021 г.
____________________/______________./
«___ » __________ 2021 г.
Руководитель ПЦК /_______/Панина О.И./

Организация-разработчик: ГАПОУ СО "Балаковский промышленно-транспортный техникум
им. Н.В. Грибанова"
Составитель программы:
Мостовая С.В, преподаватель иностранного языка (английский язык) ГАПОУ СО "Балаковский
промышленно-транспортный техникум им. Н.В. Грибанова"

СОДЕРЖАНИЕ
10.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

11.СТРУКТУРА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

12.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

13.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ 16
ДИСЦИПЛИНЫ
14.ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОГРАММЫ В
ДРУГИХ РООП

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности 43.02.15 Поварское и
кондитерское дело.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы: Программа относится к циклу дисциплин ОГСЭ.
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
У1- общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и
повседневные темы;
У2- переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;
У3- самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный
запас;
В результате освоения дисциплины студент должен знать:
Зн1- лексический (1200 - 1400 лексических единиц) и грамматический минимум,
необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной
направленности.
Требования к результатам освоения дисциплин ОГСЭ
Код
ОГСЭ 03.

Наимен
ование
учебной
дисциплины
Иностранный
язык
в
профессиональ
ной
деятельности

Умения

понимать
общий
смысл четко произнесенных
высказываний на известные
темы (профессиональные и
бытовые),
понимать тексты на
базовые профессиональные
темы
участвовать
в
диалогах на знакомые общие
и профессиональные темы
строить
простые
высказывания о себе и о
своей
профессиональной
деятельности
кратко обосновывать
и объяснить свои действия
(текущие и планируемые)
писать
простые
связные
сообщения
на
знакомые или интересующие
профессиональные темы

Знания

Количеств
о часов

правила построения 118
простых
и
сложных
предложений
на
профессиональные темы
основные
общеупотребительные
глаголы
(бытовая
и
профессиональная лексика)
лексический
минимум, относящийся к
описанию
предметов,
средств
и
процессов
профессиональной
деятельности
особенности
произношения
правила
чтения
текстов профессиональной
направленности

В результате освоения дисциплины обучающийся осваивает элементы компетенций:
Спецификация общих компетенций
Шифр
комп.

Наименование
компетенций

Дискрипторы
(показатели
сформированности)

ОК 01

Выбирать способы
решения задач
профессиональной
деятельности,
применительно к
различным
контекстам.

Распознавание
сложных проблемные
ситуации в различных
контекстах.
Проведение анализа
сложных ситуаций при
решении задач
профессиональной
деятельности
Определение этапов
решения задачи.
Определение
потребности в
информации
Осуществление
эффективного поиска.
Выделение всех
возможных
источников нужных
ресурсов, в том числе
неочевидных.
Разработка детального
плана действий
Оценка рисков на
каждом шагу
Оценивает плюсы и
минусы полученного
результата, своего
плана и его
реализации,
предлагает критерии
оценки и
рекомендации по
улучшению плана.

ОК 2

Осуществлять поиск,
анализ и
интерпретацию
информации,
необходимой для
выполнения задач
профессиональной
деятельности.

Планирование
информационного
поиска из широкого
набора
источников,
необходимого
для
выполнения
профессиональных
задач
Проведение
анализа

Умения
Распознавать задачу
и/или проблему в
профессиональном
и/или социальном
контексте;
Анализировать
задачу и/или
проблему и
выделять её
составные части;
Правильно
выявлять и
эффективно искать
информацию,
необходимую для
решения задачи
и/или проблемы;
Составить план
действия,
Определить
необходимые
ресурсы;
Владеть
актуальными
методами работы в
профессиональной
и смежных сферах;
Реализовать
составленный план;
Оценивать
результат и
последствия своих
действий
(самостоятельно
или с помощью
наставника).
Определять задачи
поиска информации
Определять
необходимые
источники
информации
Планировать
процесс поиска
Структурировать

Знания
Актуальный
профессиональн
ый и социальный
контекст, в
котором
приходится
работать и жить;
Основные
источники
информации и
ресурсы для
решения задач и
проблем в
профессиональн
ом и/или
социальном
контексте.
Алгоритмы
выполнения
работ в
профессиональн
ой и смежных
областях;
Методы работы
в
профессиональн
ой и смежных
сферах.
Структура плана
для решения
задач
Порядок оценки
результатов
решения задач
профессиональн
ой деятельности
Номенклатура
информационны
х источников
применяемых в
профессиональн
ой деятельности
Приемы
структурировани
я информации
44

ОК 3

Планировать и
реализовывать
собственное
профессиональное и
личностное развитие.

ОК 4

Работать в
коллективе и
команде, эффективно
взаимодействовать с
коллегами,
руководством,
клиентами.
Осуществлять
устную и
письменную
коммуникацию на
государственном
языке с учетом
особенностей
социального и
культурного
контекста.
Проявлять
гражданскопатриотическую
позицию,
демонстрировать
осознанное

ОК 5

ОК 6

полученной
информации, выделяет
в ней главные аспекты.
Структурировать
отобранную
информацию в
соответствии с
параметрами поиска;
Интерпретация
полученной
информации
в
контексте
профессиональной
деятельности
Использование
актуальной
нормативно-правовой
документацию по
профессии
(специальности)
Применение
современной научной
профессиональной
терминологии
Определение
траектории
профессионального
развития и
самообразования
Участие в деловом
общении для
эффективного решения
деловых задач
Планирование
профессиональной
деятельность
Грамотно устно и
письменно излагать
свои мысли по
профессиональной
тематике на
государственном
языке
Проявление
толерантность в
рабочем коллективе
Понимать значимость
своей профессии
(специальности)
Демонстрация
поведения на основе
общечеловеческих

получаемую
информацию
Выделять наиболее
значимое в перечне
информации
Оценивать
практическую
значимость
результатов поиска
Оформлять
результаты поиска

Формат
оформления
результатов
поиска
информации

Определять
актуальность
нормативноправовой
документации в
профессиональной
деятельности
Выстраивать
траектории
профессионального
и личностного
развития

Содержание
актуальной
нормативноправовой
документации
Современная
научная и
профессиональн
ая терминология
Возможные
траектории
профессиональн
ого развития и
самообразования

Организовывать
работу коллектива
и команды
Взаимодействовать
с коллегами,
руководством,
клиентами.
Излагать свои
мысли на
государственном
языке
Оформлять
документы

Психология
коллектива
Психология
личности
Основы
проектной
деятельности
Особенности
социального и
культурного
контекста
Правила
оформления
документов.

Описывать
значимость своей
профессии
Презентовать
структуру
профессиональной

Сущность
гражданскопатриотической
позиции
Общечеловеческ
ие ценности
45

поведение на основе
общечеловеческих
ценностей.

ценностей.

деятельности по
профессии
(специальности)

ОК 7

Содействовать
сохранению
окружающей среды,
ресурсосбережению,
эффективно
действовать в
чрезвычайных
ситуациях.

Соблюдение правил
экологической
безопасности при
ведении
профессиональной
деятельности;
Обеспечивать
ресурсосбережение на
рабочем месте

Соблюдать нормы
экологической
безопасности
Определять
направления
ресурсосбережения
в рамках
профессиональной
деятельности по
профессии
(специальности)

ОК 8

Использовать
средства физической
культуры для
сохранения и
укрепления здоровья
в процессе
профессиональной
деятельности и
поддержание
необходимого уровня
физической
подготовленности.

Сохранение
и
укрепление здоровья
посредством
использования средств
физической культуры
Поддержание уровня
физической
подготовленности для
успешной реализации
профессиональной
деятельности

ОК 9

Использовать
информационные
технологии в
профессиональной
деятельности.

Применение средств
информатизации и
информационных
технологий для
реализации
профессиональной
деятельности

Использовать
физкультурнооздоровительную
деятельность
для
укрепления
здоровья,
достижения
жизненных
и
профессиональных
целей;
Применять
рациональные
приемы
двигательных
функций
в
профессиональной
деятельности
Пользоваться
средствами
профилактики
перенапряжения
характерными для
данной профессии
(специальности)
Применять средства
информационных
технологий для
решения
профессиональных
задач
Использовать

Правила
поведения в ходе
выполнения
профессиональн
ой деятельности
Правила
экологической
безопасности
при ведении
профессиональн
ой деятельности
Основные
ресурсы
задействованные
в
профессиональн
ой деятельности
Пути
обеспечения
ресурсосбережен
ия.
Роль физической
культуры
в
общекультурном
,
профессиональн
ом и социальном
развитии
человека;
Основы
здорового образа
жизни;
Условия
профессиональн
ой деятельности
и зоны риска
физического
здоровья
для
профессии
(специальности)
Средства
профилактики
перенапряжения
Современные
средства и
устройства
информатизации
Порядок их
применения и
программное
46

ОК 10

Пользоваться
профессиональной
документацией на
государственном и
иностранном языке.

Применение в
профессиональной
деятельности
инструкций на
государственном и
иностранном языке.
Ведение общения на
профессиональные
темы

ОК 11

Планировать
предпринимательскую деятельность в
профессиональной
сфере.

Определение
инвестиционную
привлекательность
коммерческих идей в
рамках
профессиональной
деятельности
Составлять бизнес
план
Презентовать бизнесидею
Определение
источников
финансирования
Применение
грамотных кредитных
продуктов для

современное
программное
обеспечение
Понимать
общий
смысл
четко
произнесенных
высказываний
на
известные
темы
(профессиональные
и бытовые),
понимать тексты на
базовые
профессиональные
темы
участвовать
в
диалогах
на
знакомые общие и
профессиональные
темы
строить
простые
высказывания
о
себе и о своей
профессиональной
деятельности
кратко
обосновывать
и
объяснить
свои
действия (текущие
и планируемые)
писать
простые
связные сообщения
на знакомые или
интересующие
профессиональные
темы
Выявлять
достоинства и
недостатки
коммерческой идеи
Презентовать идеи
открытия
собственного дела в
профессиональной
деятельности
Оформлять бизнесплан
Рассчитывать
размеры выплат по
процентным
ставкам
кредитования

обеспечение в
профессиональной деятельности
правила
построения
простых
и
сложных
предложений на
профессиональн
ые темы
основные
общеупотребите
льные глаголы
(бытовая
и
профессиональн
ая лексика)
лексический
минимум,
относящийся к
описанию
предметов,
средств
и
процессов
профессиональн
ой деятельности
особенности
произношения
правила чтения
текстов
профессиональн
ой
направленности

Основы
предпринимател
ьской
деятельности
Основы
финансовой
грамотности
Правила
разработки
бизнес-планов
Порядок
выстраивания
презентации
Кредитные
банковские
продукты
47

открытия дела
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объём часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)
118
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
108
в том числе:
практические занятия
108
контрольные работы
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
10
в том числе:
подготовка презентаций
чтение и перевод текста
2
подготовка к ролевой игре
2
подготовка проекта
2
написание анкет, писем,
- написание сочинения, сценария
- подготовка рефератов
4
Итоговый контроль знаний проводится по завершению курса дисциплины в
форме зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Наименован
ие разделов и
тем
1
Раздел 1.
Тема 1.1.
Россия

Тема 1.2.
Моя малая
родина

Тема 1.3.
Великобрита
ния.
Австралия.
Новая
Зеландия.

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа
обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены)
2
Страноведение
1.Лексика: *Россия. Географическое положение. Климат. Население. Города. Транспорт. Промышленность.
Образование. Достопримечательности. Известные люди страны.
*История. Культура. Традиции. Национальные праздники. Национальная и европейская кухня.
2.Фонетика на основе лексического материала.
3.Грамматика: Времена группы Present Passive (Present Simple Passive, Present Continuous Passive, Present Perfect
Passive). Инфинитив. Количественные и порядковые числительные.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: чтение и перевод текста по теме
1.Лексика: * Моя малая родина. Приволжский федеральный округ. История. Традиции. Достопримечательности.
Мой родной город.
* Возрождение традиций русской кухни в ресторации.
2.Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Степени сравнения прилагательных и наречий.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: чтение и перевод текста по теме
1.Лексика: * Великобритания. Климат. Население. Промышленность. Транспорт.
Известные люди страны. Образование. Культура. Достопримечательности. Лондон.
* Английская кухня. Традиционный английский чай.
2.Фонетика на основе лексического материала.
3.Грамматика: Времена группы Past Passive (Past Simple Passive, Past Continuous Passive, Past Perfect Passive).
Герундий.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: презентация «Англоязычные страны Европы»

Объем Уровень
часов усвоения
3
24

1.Лексика: * США. Вашингтон. Достопримечательности. Политический строй Америки. Население. Известные
люди страны. Образование. Города. Транспорт. Географическое положение. Климат.
* Штормовая погода. Тропические штормы.
Известные люди страны. Культура. Традиции. Обычаи.
Соединённые
2. Фонетика на основе лексического материала.
Штаты
Америки.
3.Грамматика: Времена группы Future Passive (Future Simple Passive, Future Perfect Passive). Причастия I, II.
Канада.
Контрольные работы по разделу «Страноведение»
Самостоятельная работа обучающихся: подготовка рефератов на тему: «Обычаи и традиции национальной/
европейской/английской кухни».
Раздел 2.
Введение в профессию
Тема 1.4.

Тема 2.1.
В мире
профессий и
специальнос
тей.

Тема 2.2.
Выбор
профессии.

Раздел 3.

1.Лексика: *В мире профессий и специальностей. Образование, обучение. Профессиональные качества.
Профессиональный рост и карьера. Персонал, функции и должностные обязанности.
*Межличностные отношения (социальные и производственные). Чувства, эмоции. Повседневный английский.
* Функциональный язык (выражение согласия, несогласия; высказывание и запрашивание мнения;
аргументация, контраргументация; просьба о помощи, предложение помощи и др.)
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Закрепление грамматического материала. Орфография. Модальные глаголы. Типы вопросов и
ответов.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: проект «в мире профессий и специальностей»
1.Лексика: * Выбор профессии. Профессии моих родителей. Продолжение династии.
* Введение в специальность. Общее ознакомление с деятельностью ПОП.
* Моя профессия и рабочее место. Производственные помещения. Описание рабочего места, название предметов.
Инвентарь. Сырье.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала.
Оборот there is (are). Орфография.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: чтение и перевод текстов профнаправленности
Моя профессия

34
50

1Лексика: *Правила общественного питания
Тема 3.1.
* Ознакомление с оборудованием основного буфета (посуда, столовые приборы, столовое белье и др.)
* Приготовление пищи - необходимые объяснения и инструкции персоналу,
Организация правила гигиены.
сферы
* Экскурсия в «Музей кулинарного искусства».
обслуживани * Составление меню, содержание меню, названия и виды блюд, названия ингредиентов блюд, способы
я
приготовления блюд. Работа с сопроводительной документацией. Правила пользования сборником рецептур.
* Кондитерские изделия в кухнях народов мира. Украшение изделий.
* Десерты: Десертное меню. Названия блюд десертного меню. Помощь в выборе десертов.
* Коктейли. Название ингредиентов коктейля, способы приготовления коктейлей. Помощь в выборе коктейля.
* Сервировка стола (виды и способы сервировки).
2.Фонетика на основе лексического материала.
3.Грамматика: Сложное подлежащее.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: презентация «Моя профессия»
1Лексика: * Прием заказа: Вежливые формы вопросов и ответов при разговоре с гостем, с клиентом, заказывающим
столик по телефону. Предоставление информации гостю о времени работы ресторана, о наличии свободных
Тема 3.2.
столиков. Обслуживание гостя за столиком. Вежливые формы объяснений, отказа. Даты и время на английском
Ресторанный языке.
бизнес
* Обслуживание в баре: виды и названия напитков, барного стекла;
обслуживание гостя за барной стойкой, помощь в выборе напитков, вежливые формы вопросов, информация о
стоимости напитка.
* Оплата счета гостем, виды счета, формы оплаты счета, исправление неточностей в счете, названия валют.
2.Фонетика на основе лексического материала.
3.Грамматика: Страдательный залог.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: написание сценария организации банкета, написание сочинения на тему «
Один экспонат» из Музея кулинарного искусства»
1Лексика: *Общие правила этикета (пунктуальность, подарки, одежда, угощение, общепринятые правила
поведения и темы для разговора; запретные темы; продолжительность визита, прощание и уход)
Тема 3.3.
*Обслуживание гостей: Типичные просьбы гостей и вежливые формы ответов на них. Виды жалоб гостя, формы
вежливого извинения на жалобы гостя решение спорных вопросов.
Культура

общения.

*Оказание помощи. Фразы и выражения для оказания помощи гостю при несчастном случае.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Согласование времен. Орфография.

Контрольные работы не предусмотрены
Самостоятельная работа обучающихся: подготовка к ролевой игре «В ресторане».
1Лексика: Работа с документами и персоналом:
Тема 3.4.
*Организация работы снабжения и сбыта.
*Ценообразование. Составление технико-технологических карт, калькуляционных карт, ( заполнение образцов)
Организация
*Программа производственного контроля: режим рабочего дня, навыки необходимые при работе, подбор
производства персонала, резюме, анкеты, деловое письмо.
* Коллеги по бизнесу. Компании, их виды. Как объяснить политику компании. Анализ проблем.
* Переговоры – решение проблем.Стратегия и политика рассмотрения жалоб. Письмо-извинение.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Предлог. Наречие. Орфография.
Контрольные работыпо разделу «Моя профессия»
Самостоятельная работа обучающихся: составление анкет, резюме, деловых писем; составление программы
производственного контроля.
Раздел 4.
СМИ и Информационные технологии

Тема 4.1.
Современны
е СМИ
Тема 4.2.
Информацио
нные
технологии

1.Лексика: * Пресса. Радио. Телевидение. Компьютеры. Мобильная связь.
* Компьютерные термины.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Условные предложения. Числительные.
Орфография.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: чтение и перевод текста
1.Лексика: *Использование Интернета в бизнесе. Эффективные письма и электронные сообщения. Официальный и
неофициальный стиль писем.
* Реклама продукта и обслуживания, презентации, выставки.
*Основы общения по телефону. Что на самом деле слышит клиент.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Знаки препинания. Орфография.
Правила переноса слов.

2
12

Раздел 5.
Тема 5.1.
Охрана
окружающей
среды.

Тема 5.2.
Экология и
здоровье
человека.

Контрольные работы по разделу «Сми и информационные технологии»
Самостоятельная работа обучающихся: создание рекламы и презентации продукту или услуге труда.
Окружающая среда и экология.
1.Лексика: * Современный экологический кризис.
* Гигиенические требования к качеству питьевой воды.
* Источники загрязнения пищевых продуктов: химические консерванты, пищевые добавки, красители,
синтетические удобрения и ядохимикаты.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Причастие. Безличные предложения.
Числительные. Орфография.
Контрольные работы
Самостоятельная работа обучающихся: проект «Охрана окружающей среды».
1.Лексика:* Химические, биологические загрязнения воды, продуктов питания, воздуха и проблемы здоровья
человека.
* Обсуждаем проблемы питания. Экологичность нашей пищи. Норма калорийности. Энциклопедия витаминов
и минералов.
* Здоровое питание – здоровье человека, здоровье нации.
* Составление программы чрезвычайных мер по борьбе с распространением экологически вредной продукции.
2. Фонетика на основе лексического материала.
3. Грамматика: Систематизация и повторение грамматического материала. Прямая и косвенная речь. Орфография.
Контрольные работы по разделу «Окружающая среда и экология»
Самостоятельная работа обучающихся: чтение и перевод текстов на тему « Современный экологический кризис и
пути его преодоления».
Всего:

2
16

4
3

2
118

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Требования к материально-техническому обеспечению
Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «Иностранный язык»
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-методической литературы,
- комплект учебно-наглядных пособий «Страноведение»;
- грамматические таблицы;
- раздаточно-дидактические материалы;
- пособия для мультимедийного оборудования: электронные учебники, электронные
тренажеры.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- проектная доска;
- мультимедиапроектор;
- аудиоаппаратура.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
литературы

Интернет-ресурсов,

дополнительной

Основные источники:
1. Безкоровайная Г.Т., Койранская Е.А., Соколова Н.И., Лаврик Г.В. Planet of English: учебник
английского языка для учреждений СПО. — М., 2014
2. Щербакова Н.И., Звенигородская Н.С. English for Cooking and Catering: учебник для
студентов учреждений СПО. — М., 2015.
3. Восковская А.С., Карпова Т.А. Английский язык (СПО). — «Феникс», 2014.
Дополнительные источники:
1. Голубев А.П., Балюк Н.В., Смирнова И.Б. Английский язык: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2014.
2. Безкоровайная Г.Т., Койранская Е.А., Соколова Н.И., Лаврик Г.В. Planet of English:
электронный учебно-методический комплекс английского языка для учреждений СПО. – М., 2015.
1.
Мюллер В. К. Большой англо-русский и русско-английский словарь,
«Эксмо», 2012
2.
www.alleng.ru.
3.
englishwell.org.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Контрольи оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а
также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
Умения. а) говорение:
– вести диалог (диалог–расспрос, диалог–обмен
мнениями/суждениями, диалог–побуждение к
действию, этикетный диалог и их комбинации) в
ситуациях официального и неофициального общения,
в бытовой, социокультурной и учебно-трудовой
сферах, используя аргументацию, эмоциональнооценочные средства;
– рассказывать, рассуждать в связи с изученной
тематикой, проблематикой
прочитанных/прослушанных текстов; описывать
события, излагать факты, делать сообщения;
–создавать словесный социокультурный
портрет своей страны и страны/стран изучаемого
языка на основе разнообразной страноведческой и
культуроведческой информации;

Формы и методы контроля и
оценки результатов обучения
практические занятия,
беседа \ дискуссия,
доклад,
защита реферата.

аудирование:
– понимать относительно полно (общий смысл)
практические занятия,
высказывания на изучаемом иностранном языке в
просмотр учебных фильмов,
различных ситуациях общения;
просмотр художественных видеофильмов,
– понимать основное содержание аутентичных
ситуативная беседа,
аудио- или видеотекстов познавательного характера на
ролевая игра.
темы, предлагаемые в рамках курса, выборочно
извлекать из них необходимую информацию;
– оценивать важность/новизну информации,
определять свое отношение к ней;
чтение
– читать аутентичные тексты разных стилей
практические занятия,
(публицистические,
художественные,
научнопросмотровое
и
поисковое
чтение
популярные и технические), используя основные виды газетных, журнальных статей (со словарём,
чтения
(ознакомительное,
изучающее, без словаря).
просмотровое/поисковое)
в
зависимости
от
коммуникативной задачи;
письменная речь
– описывать явления, события, излагать факты в
практические занятия,
письме личного и делового характера,
сочинение,
– заполнять различные виды анкет, сообщать
доклад,
сведения о себе в форме, принятой в стране/странах
реферат,
изучаемого языка,
оформление образцов деловой
- оформлять деловую документацию: письмо, документации.
протокол, ведомость, контракт и т.д.

Знания:
– значения новых лексических единиц,
связанных с тематикой данного этапа и с
соответствующими ситуациями общения;
–
языковой
материал:идиоматические
выражения, оценочную лексику, единицы речевого
этикета и обслуживающие ситуации общения в рамках
изучаемых тем;
– новые значения изученных глагольных форм
(видо-временных, неличных), средства и способы
выражения модальности; условия, предположения,
причины, следствия, побуждения к действию;
– лингвострановедческую, страноведческую и
социокультурную информацию, расширенную за счет
новой тематики и проблематики речевого общения;
- тексты, построенные на языковом материале
повседневного и профессионального общения, в том
числе инструкции и нормативные документы по
профессиям и специальностям СПО.

практические занятия,
монологическая речь,
диалогическая речь,
полилог,
тестирование,
контрольная работа,
письмо.

5. Возможности использования программы в других РООП
Учебная дисциплина ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности может
быть использована для обучения по укрепленной группе профессий и специальностей 43.00.00.
Сервис и туризм.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ. 04 Физическая культура
по специальности 43.02.15 ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО

Балаково, 2021г.

Рабочая программа дисциплины «Физическая культура» разработана на основе
Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального
образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом
Министерства образования и науки от 9 декабря 2016 года № 1565

ОДОБРЕНА на заседании предметно-цикловой
комиссии «______________________________»

УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по учебной работе
ГАПОУ СО «БПТТТ им.Н.В.Грибанова»

Протокол № ___ от « __» ___________ 2021 г.
____________________/____________/
«___ » __________ 2021 г.
Руководитель ПЦК /_______/____________/

Организация-разработчик: ГАПОУ СО "Балаковский промышленно - транспортный техникум им. Н.В.
Грибанова"

Разработчики: Икаев Руслан Степанович, преподаватель ГАПОУ СО "Балаковский промышленно транспортный техникум им. Н.В. Грибанова"

СОДЕРЖАНИЕ

Общая характеристика рабочей программы учебной дисциплины

Структура учебной дисциплины

Условия реализации рабочей программы

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

Возможности использования программы в других РООП

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское
дело.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы: учебная дисциплина «Физическая культура» входит в общий гуманитарный и
социально-экономический цикл.
Учебная дисциплина имеет практическую направленность.
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
Код
ПК, ОК
ОК 8

Умения

Знания

использовать
физкультурнооздоровительную деятельность для
укрепления
здоровья,
достижения
жизненных и профессиональных целей;
применять
рациональные
приемы
двигательных
функций
в
профессиональной деятельности;
пользоваться средствами профилактики
перенапряжения характерными для
данной профессии (специальности)

роль
физической
культуры
в
общекультурном, профессиональном
и социальном развитии человека;
основы здорового образа жизни;
условия
профессиональной
деятельности
и
зоны
риска
физического
здоровья
для
специальности;
средства
профилактики
перенапряжения

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Максимальная учебная нагрузка (всего)
Обязательные аудиторные учебные занятия (всего)

Объем часов
160
150

в том числе:
лабораторные занятия
практические занятия

150

контрольные работы

курсовая работа (проект)

Внеаудиторная (самостоятельная) учебная работа (всего)

в том числе:
Выполнить реферат на тему о здоровом образе жизни и роли
физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном
развитии человека.
Отработать приемы самомассажа.
Отработать упражнения утренней гигиенической гимнастики.
Отработать комплекс упражнений для зрительного анализатора.
Отработать комплекс упражнений для осанки.
Отработать комплекс упражнений дыхательной гимнастики.
Отработать комплекс специальных упражнений по профессии.
Итоговая аттестация в форме Зачета

2.2.
Наименование разделов и
тем

Тематический план и содержание учебной дисциплины

Содержание учебного материала и формы организации деятельности
обучающихся

Объем
часов

1
2
3
Раздел 1. Научно-методические основы формирования физической культуры личности
12
Содержание учебного материала
Тема 1.1.
Общекультурное
и Физическая культура и спорт как социальные явления, как явления
социальное
значение культуры. Физическая культура личности человека, физическое развитие,
физической
культуры. физическое воспитание, физическая подготовка и подготовленность,
Здоровый образ жизни.
самовоспитание. Сущность и ценности физической культуры. Влияние
занятий физическими упражнениями на достижение человеком жизненного
успеха. Дисциплина «Физическая культура» в системе среднего
профессионального образования.
2
Социально-биологические основы физической культуры.
Характеристика изменений, происходящих в организме человека под
воздействием выполнения физических упражнений, в процессе регулярных
занятий. Эффекты физических упражнений. Нагрузка и отдых в процессе
выполнения упражнений. Характеристика некоторых состояний организма:
разминка, врабатывание, утомление, восстановление. Влияние занятий
физическими упражнениями на функциональные возможности человека,
умственную
и
физическую
работоспособность,
адаптационные
возможности человека.
Тема 1.2.
Содержание учебного материала
Здоровый образ жизни.
Основы здорового образа и стиля жизни.
Здоровье человека как ценность и как фактор достижения жизненного
успеха. Совокупность факторов, определяющих состояние здоровья. Роль
регулярных занятий физическими упражнениями в формировании и
поддержании здоровья. Компоненты здорового образа жизни. Роль и место
физической культуры и спорта в формировании здорового образа и стиля
жизни. Двигательная активность человека, её влияние на основные органы
и системы организма. Норма двигательной активности, гиподинамия и
гипокинезия. Оценка двигательной активности человека и формирование
оптимальной двигательной активности в зависимости от образа жизни
человека. Формы занятий физическими упражнениями в режиме дня и их
влияние на здоровье. Коррекция индивидуальных нарушений здоровья, в
том числе, возникающих в процессе профессиональной деятельности,

Коды компетенций,
формированию
которых способствует
элемент программы
4

ОК 8

средствами физического воспитания. Пропорции тела, коррекция массы
тела средствами физического воспитания.
Тематика практических занятий
1. Выполнение комплексов дыхательных упражнений.
2. Выполнение комплексов утренней гимнастики.
3. Выполнение комплексов упражнений для глаз.
4. Выполнение комплексов упражнений по формированию осанки.
5. Выполнение комплексов упражнений для снижения массы тела.
6. Выполнение комплексов упражнений для наращивания массы тела.
7. Выполнение комплексов упражнений по профилактике плоскостопия.
8. Выполнение комплексов упражнений при сутулости, нарушением
осанки в грудном и поясничном отделах, упражнений для укрепления
мышечного корсета, для укрепления мышц брюшного пресса.
9. Самостоятельная подготовка и выполнение подготовленных комплексов
упражнений, направленных на укрепление здоровья и профилактику
нарушений работы органов и систем организма.
Раздел 2. Учебно-практические основы формирования физической культуры личности
Содержание учебного материала
Техника бега на короткие, средние и длинные дистанции, бега по прямой и
виражу, на стадионе и пересечённой местности, Эстафетный бег. Техника
спортивной ходьбы. Прыжки в длину.
Тематика практических занятий
1. Разучивание, закрепление и совершенствование техники двигательных
Тема 2.1.
действий.
Лёгкая атлетика.
2. Сопряжённое воспитание двигательных качеств и способностей:
-воспитание быстроты в процессе занятий лёгкой атлетикой.
-воспитание скоростно-силовых качеств в процессе занятий лёгкой
атлетикой.
-воспитание выносливости в процессе занятий лёгкой атлетикой.
-воспитание координации движений в процессе занятий лёгкой атлетикой.
Содержание учебного материала
Теоретические сведения. Физические качества и способности человека и
основы методики их воспитания. Средства, методы, принципы воспитания
Тема 2.2.
быстроты, силы, выносливости, гибкости, координационных способностей.
Общая
физическая
Возрастная динамика развития физических качеств и способностей.
подготовка
Взаимосвязь в развитии физических качеств и возможности направленного
воспитания отдельных качеств. Особенности физической
и
функциональной подготовленности.

108

ОК 8

Тема 2.3.
Спортивные игры.

Двигательные действия. Построения, перестроения, различные виды
ходьбы, комплексы обще развивающих упражнений, в том числе, в парах, с
предметами. Подвижные игры.
Тематика практических занятий
1. Выполнение построений, перестроений, различных видов ходьбы,
беговых и прыжковых упражнений, комплексов обще развивающих 12
упражнений, в том числе, в парах, с предметами.
2. Подвижные игры различной интенсивности.
Содержание учебного материала
Баскетбол
Перемещения по площадке. Ведение мяча. Передачи мяча: двумя руками
от груди, с отскоком от пола, одной рукой от плеча, снизу, сбоку. Ловля
мяча: двумя руками на уровне груди, «высокого мяча», с отскоком от пола.
Броски мяча по кольцу с места, в движении. Тактика игры в нападении.
Индивидуальные действия игрока без мяча и с мячом, групповые и командные действия игроков. Тактика игры в защите в баскетболе.
Групповые и командные действия игроков. Двусторонняя игра.
Волейбол.
Стойки в волейболе. Перемещение по площадке. Подача мяча: нижняя
прямая, нижняя боковая, верхняя прямая, верхняя боковая. Приём мяча.
Передачи мяча. Нападающие удары. Блокирование нападающего удара.
Страховка у сетки. Расстановка игроков. Тактика игры в защите, в
нападении. Индивидуальные действия игроков с мячом, без мяча.
Групповые и командные действия игроков. Взаимодействие игроков.
Учебная игра.
Футбол.
Перемещение по полю. Ведение мяча. Передачи мяча. Удары по мячу
ногой, головой. Остановка мяча ногой. Приём мяса: ногой, головой. Удары
по воротам. Обманные движения. Обводка соперника, отбор мяча. Тактика
игры в защите, в нападении (индивидуальные, групповые, командные
действия). Техника и тактика игры вратаря. Взаимодействие игроков.
Учебная игра.
Гандбол.
Техника нападения. Перемещения и остановки игроков. Владение мячом:
ловля, передача, ведение, броски. Техника защиты. Стойка защитника,
перемещения, противодействия владению мячом (блокирование игрока,
блокирование мяча, выбивание). Техника игры вратаря: стойка, техника
защиты, техника нападения. Тактика нападения: индивидуальные,

ОК 8

групповые, командные действия. Тактика защиты: индивидуальные,
групповые, командные действия. Тактика игры вратаря. Учебная игра.
Бадминтон.
Способы хватки ракетки, игровые стойки, передвижения по площадке,
жонглирование воланом. Удары: сверху правой и левой сторонами ракетки,
удары снизу и сбоку слева и справа, подрезкой справа и слева. Подачи в
бадминтоне: снизу и сбоку. Приёма волана. Тактика игры в бадминтон.
Особенности тактических действий
спортсменов, выступающих в
одиночном и парном разряде. Защитные, контратакующие и нападающие
тактические действия. Тактика парных встреч: подачи, передвижения,
взаимодействие игроков. Двусторонняя игра.
Настольный теннис.
Стойки игрока. Способы держания ракетки: горизонтальная хватка,
вертикальная хватка. Передвижения: бесшажные, шаги, прыжки, рывки.
Технические приёмы: подача, подрезка, срезка, накат, поставка, топ-спин,
топс-удар, сеча. Тактика игры, стили игры. Тактические комбинации.
Тактика одиночной и парной игры. Двусторонняя игра.
Тематика практических занятий

Тема 2.4.
Аэробика (девушки)

1. Разучивание, закрепление и совершенствование техники двигательных
действий, технико-тактических приёмов игры.
2. Сопряжённое воспитание двигательных качеств и способностей:
-воспитание быстроты в процессе занятий спортивными играми.
-воспитание скоростно-силовых качеств в процессе занятий спортивными
играми.
48
-воспитание выносливости в процессе занятий спортивными играми.
-воспитание координации движений в процессе занятий спортивными
играми.
3. Тренировочные игры, двусторонние игры на счёт.
4. Выполнение контрольных нормативов по элементам техники
спортивных игр, технико-тактических приёмов игры.
5. Самостоятельная разработка и проведение занятия или фрагмента
занятия по изучаемым спортивным играм.
Содержание учебного материала
Основные виды перемещений. Базовые шаги, движения руками, базовые
шаги с движениями руками
Техника выполнения движений в степ-аэробике: общая характеристика
степ-аэробики, различные положения и виды платформ. Основные

ОК 8

Тема 2.4.
Атлетическая
гимнастика (юноши)
(одна из двух тем)

исходные положения. Движения ногами и руками в различных видах степаэробики.
Техника выполнения движений в фитбол-аэробике: общая характеристика
фитбол-аэробики,
исходные
положения,
упражнения
различной
направленности.
Техника выполнения движений в шейпинге: общая характеристика
шейпинга, основные средства, виды упражнений.
Техника выполнения движений в пилатесе: общая характеристика
пилатеса, виды упражнений.
Техника
выполнения
движений
в
стретчинг-аэробике:
общая
характеристика стретчинга, положение тела, различные позы, сокращение
мышц, дыхание.
Соединения и комбинации: линейной прогрессии, от "головы" к "хвосту",
"зиг-заг", "сложения", "блок-метод".
Методы регулирования нагрузки в ходе занятий аэробикой. Специальные
комплексы развития гибкости и их использование в процессе
физкультурных занятий.
Тематика практических занятий
1. Разучивание, закрепление и совершенствование техники выполнения
отдельных элементов и их комбинаций
2. Сопряжённое воспитание двигательных качеств и способностей:
-воспитание выносливости в процессе занятий избранными видами
12
аэробики.
-воспитание координации движений в процессе занятий.
3. Выполнение разученной комбинации
аэробики
различной
интенсивности, продолжительности, преимущественной направленности.
4. Самостоятельная разработка содержания и проведение занятия или
фрагмента занятия по изучаемому виду (видам) аэробики.
Содержание учебного материала
Особенности составления комплексов атлетической гимнастики в
зависимости от решаемых задач.
Особенности использования атлетической гимнастики как средства
физической подготовки к службе в армии.
Упражнения на блочных тренажёрах для развития основных мышечных
группы. Упражнения со свободными весами: гантелями, штангами,
бодибарами. Упражнения с собственным весом. Техника выполнения
упражнений. Методы регулирования нагрузки: изменение веса, исходного
положения упражнения, количества повторений.

ОК 8

Тема 2.5.
Лыжная подготовка

Комплексы упражнений для акцентированного развития определённых
мышечных групп. Круговая тренировка. Акцентированное развитие
гибкости в процессе занятий атлетической гимнастикой на основе
включения специальных упражнений и их сочетаний
Тематика практических занятий
1. Разучивание, закрепление и совершенствование основных элементов
техники выполнения упражнений на тренажёрах, с отягощениями.
2. Сопряжённое воспитание двигательных качеств и способностей через
выполнение комплексов атлетической гимнастики с направленным
влиянием на развитие определённых мышечных групп:
-воспитание силовых способностей в ходе занятий атлетической
гимнастикой;
- воспитание силовой выносливости в процессе занятий атлетической 12
гимнастикой;
- воспитание скоростно-силовых способностей
в процессе занятий
атлетической гимнастикой;
- воспитание гибкости через включение специальных комплексов
упражнений.
4. Самостоятельная разработка содержания и проведение занятия или
фрагмента занятия по атлетической гимнастике с направленным влиянием
на развитие определённых мышечных групп
Содержание учебного материала
Лыжная подготовка (В случае отсутствия снега может быть заменена
кроссовой подготовкой. В случае отсутствия условий может быть заменена
конькобежной подготовкой (обучением катанию на коньках)).
Одновременные бесшажный, одношажный, двухшажный классический
ход и попеременные лыжные ходы. Полуконьковый и коньковый ход.
Передвижение по пересечённой местности. Повороты, торможения,
прохождение спусков, подъемов и неровностей в лыжном спорте. Прыжки
на лыжах с малого трамплина. Прохождение дистанций до 5 км (девушки), до 10 км (юноши).
Катание на коньках.
Посадка. Техника падений. Техника передвижения по прямой, техника
передвижения по повороту. Разгон, торможение. Техника и тактика бега по
дистанции. Пробегание дистанции до 500 метров. Подвижные игры на
коньках.
Кроссовая подготовка.
Бег по стадиону. Бег по пересечённой местности до 5 км.

ОК 8

Тематика практических занятий
1. Разучивание, закрепление и совершенствование основных элементов
техники изучаемого вида спорта.
2 Сопряженное воспитание двигательных качеств и способностей на
основе использования средств изучаемого вида спорта:
-воспитание выносливости в процессе занятий изучаемым видом спорта;
- воспитание координации движений в процессе занятий изучаемым видом
12
спорта;
- воспитание скоростно-силовых способностей
в процессе занятий
изучаемым видом спорта;
- воспитание гибкости в процессе занятий изучаемым видом спорта.
4. Каждым студентом обязательно проводится самостоятельная разработка
содержания и проведение занятия или фрагмента занятия по изучаемому
виду спорта.
Раздел 3. Профессионально-прикладная физическая подготовка (ППФП)
32

Тема 3.1.
Сущность и содержание
ППФП в достижении
высоких профессиональных
результатов

Содержание учебного материала
Значение психофизической подготовки человека к профессиональной
деятельности. Социально-экономическая обусловленность необходимости
подготовки человека к профессиональной деятельности. Основные
факторы и дополнительные факторы, определяющие конкретное
содержание ППФП студентов с учетом специфики будущей
профессиональной деятельности. Цели и задачи ППФП с учетом
специфики будущей профессиональной деятельности. Профессиональные
риски, обусловленные спецификой труда. Анализ профессиограммы.
Средства, методы и методики формирования профессионально значимых
двигательных умений и навыков.
Средства, методы и методики формирования профессионально значимых
физических и психических свойств и качеств.
Средства, методы и методики формирования устойчивости к
профессиональным заболеваниям.
Прикладные виды спорта. Прикладные умения и навыки. Оценка
эффективности ППФП.
Тематика практических занятий
1. Разучивание, закрепление и совершенствование профессионально
значимых двигательных действий.
32
2. Формирование профессионально значимых физических качеств.
3. Самостоятельное проведение студентом комплексов профессиональноприкладной физической культуры в режиме дня специалиста.

ОК 8

4. Техника выполнения упражнений с предметами и без предметов.
5.Специальные упражнения для развития основных мышечных групп.
Промежуточная аттестация
Всего:

10
160

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1
- ознакомительный (воспроизведение информации, узнавание (распознавание), объяснение ранее изученных объектов, свойств и
т.п.);

2
3

- репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
- продуктивный (самостоятельное планирование и выполнение деятельности, решение проблемных задач).

3.
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
Материально-техническое обеспечение
Реализация программы дисциплины требует наличия открытого стадиона широкого профиля
с элементами полосы препятствий, лыжной базы с лыжехранилищем, универсального спортивного
зала, тренажерного зала, специализированных спортивных залов (зал спортивных игр, гимнастики,
хореографии, оборудованных раздевалок с душевыми кабинами).
3.1.

Оборудование и инвентарь спортивного зала:
•
стенка гимнастическая; перекладина навесная универсальная для стенки
гимнастической; гимнастические скамейки; гимнастические снаряды (перекладина,
брусья, бревно, конь с ручками, конь для прыжков и др.), тренажеры для занятий
атлетической гимнастикой, маты гимнастические, канат, , зона приземления для прыжков в высоту,
беговая дорожка, скакалки, палки гимнастические, , мячи для метания, гантели (разные), гири 16,
24, 32 кг, секундомеры, весы напольные.
•
кольца баскетбольные, щиты баскетбольные, рамы для выноса баскетбольного щита
или стойки баскетбольные, защита для баскетбольного щита и стоек, сетки баскетбольные, мячи
баскетбольные, стойки волейбольные, защита для волейбольных стоек, сетка волейбольная,
антенны волейбольные с карманами, волейбольные мячи, ворота для мини-футбола, сетки для ворот
мини-футбольных,
гасители для ворот мини-футбольных, мячи для мини-футбола.
Оборудование и инвентарь открытого стадиона широкого профиля:
турник уличный, брусья уличные, рукоход уличный, полоса препятствий, ворота
футбольные, сетки для футбольных ворот, мячи футбольные, сетка для переноса мячей, колодки
стартовые, барьеры для бега, стартовые флажки или стартовый пистолет, флажки красные и белые,
палочки эстафетные, гранаты учебные Ф-1, круг для метания ядра, упор для ног, для метания ядра,
ядра, указатели дальности метания на 25, 30, 35, 40, 45, 50,55 м, рулетка металлическая, мерный
шнур, секундомеры.
Технические средства обучения:
компьютер с лицензионным программным обеспечением;
многофункциональный принтер;
музыкальный центр.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Основная литература:
Решетников Н.В. Физическая культура. Учебник для студентов учреждений среднего
профессионального образования. - М.: Издательский центр «Академия», 2014.
Дополнительная литература.
1.
Бишаева А. А. Профессионально-оздоровительная физическая культура студента: учеб.
пособие. — М., 2013.
2.
Евсеев Ю. И. Физическое воспитание — Ростов н/Д, 2010.
3.
Кабачков В. А. Полиевский С. А., Буров А. Э. Профессиональная физическая культура
в системе непрерывного образования молодежи: науч.-метод. пособие — М., 2010.
4.
Манжелей И. В. Инновации в физическом воспитании: учеб. пособие — Тюмень, 2010.
5.
Миронова Т. И. Реабилитация социально-психологического здоровья детскомолодежных групп — Кострома , 2014.
6.
Тимонин А. И. Педагогическое обеспечение социальной работы с молодежью: учеб.
пособие / под ред. Н. Ф. Басова — 3-е изд. — М., 2013.
7.
Хомич М.М., Эммануэль Ю. В., Ванчакова Н.П. Комплексы корректирующих
мероприятий при снижении адаптационных резервов организма на основе саногенетического
мониторинга / под ред. С. В. Матвеева. — СПб. 2010.10.
Интернет-ресурсы:
1. www.minstm.gov.ru (Официальный сайт Министерства спорта Российской Федерации).

2. www.edu.ru (Федеральный портал «Российское образование»). www.olympic.ru
(Официальный сайт Олимпийского комитета России). www.goup32441. narod. ru (сайт: Учебнометодические пособия «Общевойсковая подготов-ка». Наставление по физической подготовке в
Вооруженных Силах Российской Федерации (НФП-2009).

4.
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Критерии оценки
Методы оценки
Перечень знаний,
осваиваемых в рамках
дисциплины
Роль
физической
культуры
в
общекультурном,
профессиональном
и
социальном
развитии
человека;
Основы
здорового
образа жизни;
Условия
профессиональной
деятельности и зоны
риска
физического
здоровья для профессии
(специальности)
Средства профилактики
перенапряжения
Перечень умений,
осваиваемых в рамках
дисциплины
Использовать
физкультурнооздоровительную
деятельность
для
укрепления
здоровья,
достижения жизненных
и
профессиональных
целей;
Применять
рациональные приемы
двигательных функций в
профессиональной
деятельности
Пользоваться
средствами
профилактики
перенапряжения
характерными для
данной профессии

Полнота ответов,
точность формулировок,
не менее 75%
правильных ответов.

Промежуточная аттестация
в форме дифференцированного зачета.
Экспертная оценка усвоения теоретических
знаний в процессе:
-письменных/ устных ответов,
-тестирования

Оценка уровня развития
физических качеств
занимающихся наиболее
целесообразно проводить
по приросту к исходным
показателям.
Для этого организуется
тестирование в
контрольных точках:
на входе – начало
учебного года, семестра;
на выходе – в конце
учебного года, семестра,
освоения темы
программы.
Тесты по ППФП
разрабатываются
применительно к
укрупнённой группе
специальностей/професси
й

Экспертная оценка результатов
деятельности обучающихся в процессе
освоения образовательной программы:
- на практических занятиях;
- при ведении календаря самонаблюдения;
- при проведении подготовленных
студентом фрагментов занятий (занятий) с
обоснованием целесообразности
использования средств физической
культуры, режимов нагрузки и отдыха;
- при тестировании в контрольных точках.
Лёгкая атлетика.
Экспертная оценка:
- техники выполнения двигательных
действий (проводится в ходе
бега на короткие, средние, длинные
дистанции;
прыжков в длину);
-самостоятельного проведения студентом
фрагмента занятия с решением задачи по
развитию физического качества средствами
лёгкой атлетики.
Спортивные игры.
Экспертная оценка:
- техники базовых элементов,
-техники спортивных игр (броски в кольцо,

(специальности)

удары по воротам, подачи, передачи,
жонглированиие),
-технико-тактических действий студентов в
ходе проведения контрольных соревнований
по спортивным играм,
-выполнения студентом функций судьи,
-самостоятельного проведения студентом
фрагмента занятия с решением задачи по
развитию физического качества средствами
спортивных игр.
Общая физическая подготовка
Экспертная оценка:
- техники выполнения упражнений для
развития основных мышечных групп и
развития физических качеств;
-самостоятельного проведения фрагмента
занятия или занятия
ППФП с элементами гимнастики;
-техники выполнения упражнений на
тренажёрах, комплексов с отягощениями, с
самоотягощениями;
-самостоятельного проведения фрагмента
занятия или занятия

ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОГРАММЫ В ДРУГИХ РООП
Учебная дисциплина ОГСЭ.04 «Физическая культура» может быть использована для
обучения по укрупненной группе профессий и специальностей 43.00.00 Сервис и туризм.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ.05 Психология общения
по специальности 43.02.15 ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО

Балаково, 2021г.

Рабочая программа дисциплины ОГСЭ.05 Психология общения разработана на основе
Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального
образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом
Министерства образования и науки от 9 декабря 2016 года № 1565

ОДОБРЕНА на заседании предметно-цикловой
комиссии
«_____________________________________»

УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по учебной работе
ГАПОУ СО «БПТТТ им.Н.В.Грибанова»

Протокол № ___ от « __» ___________ 2021 г.

____________________/______________/

Руководитель ПЦК /_______/_______________/

«___ » __________ 2021 г.

Организация-разработчик: ГАПОУ СО «Балаковский промышленно-транспортный техникум
им.Н.В.Грибанова»
Разработчик: Вичкунова М.Н., педагог-психолог

СОДЕРЖАНИЕ

15.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

16.СТРУКТУРА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

17.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

18.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

19.ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОГРАММЫ В ДРУГИХ
РООП

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной образовательной программы в
соответствии с ФГОС СПО 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы:
Учебная дисциплина входит в общий гуманитарный и социально-экономический цикл.
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
Код
Умения
Знания
ПК, ОК
ОК 3,
ОК 4,
ОК 5,
ОК 9

применять техники и
приемы
эффективного
общения
в
профессиональной
деятельности;
использовать
приемы
саморегуляции поведения
в
процессе
межличностного общения;

взаимосвязь общения и деятельности;
цели, функции, виды и уровни общения;
роли и ролевые ожидания в общении; виды
социальных взаимодействий;
механизмы взаимопонимания в общении;
техники и приемы общения, правила слушания,
ведения беседы, убеждения; этические принципы
общения;
источники, причины, виды и способы разрешения
конфликтов;
приемы саморегуляции в процессе общения.

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка

Самостоятельная работа

Обязательная учебная нагрузка

в том числе:
теоретическое обучение

лабораторные занятия

практические занятия

курсовая работа (проект)

Контрольная работа

Промежуточная аттестация проводится в форме зачета.
77

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование
разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности
обучающихся

2
Содержание учебного материала
Тема 1. Общение – 1. Общение в системе межличностных и общественных отношений. Социальная
роль.
основа
человеческого
2. Классификация общения. Виды, функции общения. Структура и средства
бытия.
общения
3. Единство общения и деятельности.
Тема 2.
Содержание учебного материала
Общение
как 1. Понятие социальной перцепции. Факторы, оказывающие влияние на
восприятие
восприятие. Искажения в процессе восприятия.
людьми друг друга 2. Психологические механизмы восприятия. Влияние имиджа на восприятие
(перцептивная
человека.
сторона общения)
Содержание учебного материала
Тема 3.
Общение
как 1. Типы взаимодействия: кооперация и конкуренция. Позиции взаимодействия в
взаимодействие
русле трансактного анализа. Ориентация на понимание и ориентация на контроль.
(интерактивная
2. Взаимодействие как организация совместной деятельности.
сторона общения)
Тема 4.
Содержание учебного материала
Общение
как 1.
Основные
элементы
коммуникации.
Вербальная
коммуникация.
обмен
Коммуникативные барьеры.
информацией
2. Невербальная коммуникация.
(коммуникативная 3. Методы развития коммуникативных способностей. Виды, правила и техники
сторона общения) слушания. Толерантность как средство повышения эффективности общения.
Тема 5.
Содержание учебного материала
Формы делового 1. Деловая беседа. Формы постановки вопросов.

Объем часов

Коды
компетенций,
формированию
которых
способствует
элемент
программы
4

ОК 3, ОК 4, ОК
5, ОК 9

ОК 3, ОК 4, ОК
5, ОК 9
78

общения
и
их
характеристики
Тема 6.
Конфликт:
его
сущность
и
основные
характеристики
Тема 7.
Эмоциональное
реагирование
в
конфликтах
и
саморегуляция
Тема 8.
Общие сведения об
этической
культуре

2. Психологические особенности ведения деловых дискуссий и публичных
выступлений. Аргументация
Содержание учебного материала
1. Понятие конфликта и его структура. Невербальное проявление конфликта.
Стратегия разрешения конфликтов

Содержание учебного материала
1. Особенности эмоционального реагирования в конфликтах. Гнев и агрессия.
Разрядка эмоций.
2. Правила поведения в конфликтах. Влияние толерантности на разрешение
конфликтной ситуации.
Содержание учебного материала
1. Понятие: этика и мораль. Категории этики. Нормы морали. Моральные
принципы и нормы как основа эффективного общения
2. Деловой этикет в профессиональной деятельности. Взаимосвязь делового
этикета и этики деловых отношений
Промежуточная аттестация
Всего:

ОК 3, ОК 4, ОК
5, ОК 9

4
74

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
3.1. Материально-техническое обеспечение
Реализация программы предполагает наличие аудитории
Освоение программы предполагает наличие в профессиональной

образовательной

организации, реализующей образовательную программу среднего общего образования, кабинета, в
котором имеется возможность обеспечить свободный доступ в Интернет во время учебного
занятия и в период внеучебной деятельности обучающихся.
Помещение кабинета должно удовлетворять требованиям Санитарно-эпидемиологических
правил и нормативов (СанПиН 2.4.2 № 178-02) и быть оснащено типовым оборудованием,
указанным в настоящих требованиях, в том числе специализированной учебной мебелью и
средствами обучения, достаточными для выполнения требований к уровню подготовки
обучающихся.
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- доска аудиторная;
- экран настенный;
- шкафы секционные для хранения документов;
- раковина-мойка;
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- ЖК-проектор;
- Экран;
- интерактивная доска;
- перечни основной и дополнительной учебной литературы, вспомогательное оборудование и
инструкции, библиотечный фонд.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень используемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной
литературы
Основные источники (печатные издания):
1. Ефимова, Н.С. Психология общения. Практикум по психологии: Учебное пособие / Н.С.
Ефимова. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 192 c.
2. Ильин, Е.П. Психология общения и межличностных отношений / Е.П. Ильин. - СПб.:
Питер, 2015. - 576 c.
3. Столяренко, Л.Д. Психология общения: Учебник / Л.Д. Столяренко, С.И. Самыгин. Рн/Д: Феникс, 2015. - 317 c.
80

(электронные издания):
1. http://iknigi.net/avtor-aleksey-leontev/75197-psihologiya-obscheniya-aleksey-leontev.html
Дополнительные источники (печатные издания)
1. Караяни, А.Г. Психология общения и переговоров в экстремальных условиях: Учебное
пособие для студентов вузов / А.Г. Караяни, В.Л. Цветков. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, Закон и право,
2013. - 247 c.
2. Шеламова, Г.М. Деловая культура и психология общения: Учебник для начального
проф. образования / Г.М. Шеламова. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 192 c.
(электронные издания):
1. http://www.kodges.ru/nauka/psiholog/317639-psihologiya-i-etika-delovogo-obscheniya.-5-eizdanie.html
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Критерии оценки
Методы оценки
Перечень знаний, осваиваемых в
рамках дисциплины
взаимосвязь общения и деятельности;
цели, функции, виды и уровни
общения;
роли и ролевые ожидания в общении;
виды социальных взаимодействий;
механизмы взаимопонимания в
общении;
техники и приемы общения, правила
слушания, ведения беседы, убеждения;
этические принципы общения;
источники, причины, виды и способы
разрешения конфликтов;
приемы саморегуляции в процессе
общения.

Полнота ответов,
Текущий контроль
точность формулировок,
при проведении:
не менее 75%
правильных ответов.
-письменного/устного
опроса;
Не менее 75%
правильных ответов.

-тестирования;

Актуальность темы,
адекватность
результатов
поставленным целям,

-оценки результатов
самостоятельной работы
(докладов, рефератов,
полнота ответов,
теоретической части
точность формулировок, проектов, учебных
адекватность
исследований и т.д.)
применения
профессиональной
терминологии
Промежуточная аттестация
в форме зачета в виде:
-письменных/ устных
ответов,
-тестирования

Перечень умений, осваиваемых в
рамках дисциплины
применять техники и приемы
эффективного общения в

Правильность, полнота
Текущий контроль:
выполнения заданий,
точность формулировок, - экспертная оценка
демонстрируемых умений,
точность расчетов,
81

профессиональной деятельности;
использовать приемы саморегуляции
поведения в процессе межличностного
общения;

соответствие
требованиям
Адекватность,
оптимальность выбора
способов действий,
методов, техник,
последовательностей
действий и т.д.
Точность оценки,
самооценки выполнения

выполняемых действий,
защите отчетов по
практическим занятиям;
- оценка заданий для
самостоятельной работы,
Промежуточная
аттестация:
- экспертная оценка
выполнения практических
заданий на зачете

Соответствие
требованиям
инструкций,
регламентов
Рациональность
действий и т.д.

Результаты обучения

Критерии оценки

Обучающийся должен знать:
75% правильных
применять
техники
и
приемы ответов
эффективного
общения
в
профессиональной
деятельности;
использовать приемы саморегуляции
поведения в процессе межличностного
общения;

Формы и методы оценки
Зачет

Обучающийся должен уметь:
взаимосвязь общения и деятельности;
цели, функции, виды и уровни
общения; роли и ролевые ожидания в
общении; виды социальных
взаимодействий; механизмы
взаимопонимания в общении; техники
и приемы общения, правила слушания,
ведения беседы, убеждения; этические
принципы общения; источники,
причины, виды и способы разрешения
конфликтов;приемы саморегуляции в
процессе общения.

5. Возможности использования программы в других РООП
Учебная дисциплина ОГСЭ.05 Психология общения может быть использована для обучения по
укрепленной группе профессий и специальностей 43.00.00. Сервис и туризм.